Qual è il sapore della guava? Che aspetto ha il guava

Il popolare guava di piante da frutta tropicale ha molte varianti varietali con frutti con caratteristiche diverse, tra cui diversi sapori. Vediamo quali guaiave hanno il miglior sapore e come appaiono rispetto ai nostri soliti frutti.

Guava ha una grande varietà di usi in vari piatti: dai succhi e tutti i tipi di dessert alle salse e piatti di carne. Questo spiega la domanda apparentemente banale - perché crescere varietà di frutta insipide? Spesso, nelle cucine tradizionali dei popoli dei paesi tropicali, la guava viene consumata solo dopo il trattamento termico, quindi il suo sapore acuto, osservato nella sua forma grezza, viene trasformato oltre ogni riconoscimento.

Inoltre, in alcuni paesi, ad esempio in Tailandia, Sri Lanka, Filippine, le guaiave mature non vengono vendute. Nei fruttivendoli è possibile acquistare solo guaiave verdi, aspre e aspre, per le quali non esiste tradizione di mangiare crudo. L'emergere di tale cultura può essere in parte spiegato dal fatto che quando i frutti maturi, fragranti e dolci diventano sensibili ai raid degli animali e degli insetti che mangiano frutta, vivono in abbondanza nei tropici e li costringono a raccogliere le colture in anticipo.

Ma anche le guaiabe immature sono abbastanza commestibili e assomigliano a mele verdi di varietà solide. Hanno un forte aroma muschiato, concentrato nella buccia, contengono un minimo di zucchero e una consistenza polverosa della polpa. Dopo il trattamento termico, questi frutti si ammorbidiscono e liberano l'astringenza.

I frutti di guava, a seconda della varietà nello stato maturo, possono avere un colore della polpa che va dal giallo-verde al rosso, come l'anguria e persino il viola. Più il colore del frutto maturo si avvicina al rosso, più il gusto è dolce e ricco. Il guava rosso maturo ideale, simile nel gusto a una miscela di lampone e papaia, ha una polpa succosa morbida, la consistenza di un melone, ma i semi molto duri, che devono essere deglutiti interi, apportano un contributo negativo. Vale la pena notare che ci sono varietà di guava con frutti che non hanno semi e stanno guadagnando sempre più popolarità.

Guava allo stato maturo e con un gusto eccellente non viene conservato per molto tempo e non è un prodotto di esportazione nella sua forma non elaborata, quindi è praticamente impossibile trovarlo in vendita nelle regioni fredde. Puoi provare il guava più delizioso visitando, ad esempio, il Vietnam, l'Indonesia, i Paesi dei Caraibi durante la stagione secca. Nella stagione delle piogge, gli alberi di guava producono il secondo raccolto in un anno, in volumi più piccoli e un gusto significativamente inferiore al primo frutto.

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Al cottage

26/05/2018 admin Commenti Nessun commento

Frutta esotica - una delle prime che voglio provare a viaggiare in paesi lontani. Molti di questi sono venduti nei supermercati russi, ma il loro gusto (così come il prezzo) vi deluderà. È meglio iniziare a uscire sul posto.

Rimarrai sorpreso dal dolce ananas o banane, che vengono vendute in fasci giganti (in Tailandia, preparano molti piatti raffinati, ma nella loro forma pura, come noi, sono appena mangiati). Per navigare nella varietà di frutta, abbiamo creato una piccola guida per i frutti esotici popolari.

Durian delle dimensioni di un pallone da calcio. Probabilmente hai sentito che è anche chiamato il "re dei frutti", apparentemente a causa della specificità del gusto, dell'aspetto impressionante e di un'enorme quantità di sostanze nutritive. Ma più è conosciuto per il suo odore particolare, che ricorda un uovo marcio. Negli hotel, negli edifici per uffici e nei centri commerciali in Tailandia, Malesia e Singapore, è possibile vedere un segnale che l'entrata del durian è vietata. È meglio provarlo subito sul mercato: lì lo pulirai (è difficile farlo da solo) e lo taglierai in piccoli pezzi.

Dove cresce il durian

I paesi del Sud-est asiatico (Tailandia, Malesia, Indonesia) e Sud America (Brasile).

Che aspetto ha il sapore di durian

Molto particolare Non c'è una sola opinione. Alcune persone pensano che il sapore assomiglia a grumi di pasta con un leggero sapore di banana, formaggio o noci (a quanto pare, dipende dalla maturazione del frutto), qualcuno ha bollito le cipolle. Il Thais lo frigge con sale.

Cosa è utile Durian

Il Durian è molto ricco di calorie, nutriente e nutriente. Un piccolo pezzo può essere uno spuntino di qualità o sostituire la cena. Il Durian è ricco di zolfo e un'enorme quantità di minerali.

Guava sembra una mela verde. Ha una pelle porosa, leggermente "a cera" e molti, molti semi. In Tailandia, puoi comprare un frutto intero e tagliarlo in piccoli pezzi (completo di un bastoncino affilato che può essere uno snack in movimento).

Dove sta crescendo Guava

Il Sud America è considerato il luogo di nascita della guava, da dove si è diffuso in tutto il mondo: in Oceania, in Africa e nel Sud-Est asiatico.

Che aspetto ha il gusto di guava

Agrodolce, un po 'reminescente del gusto "caramellato" di una mela verde.

Cosa è utile Guava

Guava contiene una quantità record di vitamina C (cinque volte più di un'arancia), disseta perfettamente la sete, ha proprietà antimicrobiche. Utilizzato attivamente per scopi medicinali e cosmetologia.

Il mango è stato a lungo venduto nei supermercati russi, ma succosa e matura tra loro è una vera rarità. Se sei abbastanza fortunato da provare questo frutto nella sua terra natia, sarai d'accordo che non c'è nulla di più buono, più dolce e più fragrante. Il mango può essere consumato sia maturo (giallo o rosso) che verde.

Dove cresce il mango

Detentore del record di raccolta del mango - India. In Europa, questo frutto cresce nel sud della Spagna e nelle isole Canarie. Con i supermercati russi, i manghi rossi vengono portati dal Brasile, ma i più popolari sono gialli dalla Tailandia.

Come si presenta il gusto del mango

Non paragonabile a nulla. Il dessert migliore dei manghi maturi è difficile da trovare. In Tailandia amano mangiare manghi in combinazione con riso bollito. Nonostante la semplicità del piatto - la combinazione è molto interessante e gustosa.

Cosa è utile Mango

Un campione di vitamina C. Come i mirtilli, il mango ha un buon effetto sugli organi della vista. È vero, è meglio non mangiare troppo (la norma è di due o tre frutti al giorno), può verificarsi una reazione allergica.

La papaya è una frutta molto bella, fotogenica e incredibilmente nutriente con un gusto incredibile. Spesso venduti a metà o già tagliati in piccoli pezzi. Assomiglia in modo superficiale a un melone allungato. È meglio comprare frutti morbidi che stanno iniziando a marcire.

Dove cresce la papaia

Sud del Messico e del Brasile sono considerati il ​​luogo di nascita della papaia. Ora cresce in quasi tutti i paesi tropicali. Ci sono stati esperimenti per piantare un albero nel sud della Russia, ma sfortunatamente non hanno avuto successo.

Che sapore ha la papaia?

La papaya è un po 'come una zucca dolce, specialmente frutta non molto matura. I frutti acerbi vengono utilizzati attivamente in cucina: vengono tritati e le insalate vengono preparate sulla base (qualcosa di simile alla nostra lattuga cavolo).

Cosa è utile Papaya

La papaia migliora la digestione, soddisfa rapidamente la fame ed è un ottimo dessert.

Pitaya (Pitahaya o Dragon Fruit)

Frutto molto bello e esotico della nostra guida. Sfortunatamente, il suo gusto è spesso inferiore nell'aspetto, quindi la pitaia viene spesso usata per decorare la casa (come opzione, i turisti portano la pitaia dai paesi caldi come souvenir). È gialla (considerata la più dolce) e rosa, qualcosa come un piccolo ananas.

Dove cresce Pitaya

Il Sud America è la vera culla della pitahaya. Il frutto era molto popolare tra gli Aztechi: è facile da raccogliere e non ha bisogno di essere cotto. Ora le piantagioni di pitaya non sono rare per i paesi caldi dalla Thailandia a Cipro.

Che sapore ha Pitaya?

Kiwi con un leggero sapore di fragola. Qualcuno ha affermato che il sapore ricorda le barbabietole bollite. Apparentemente, dipende dal grado e dal grado di maturità. Il frutto viene tagliato a metà, la polpa viene mangiata con un cucchiaio.

Che cosa è utile Pitaya

A basso contenuto calorico Cento grammi di polpa contengono solo 40 calorie.

Questi sono piccoli frutti nella buccia di un colore bruno-lampone. Sono venduti in mazzi, come l'uva (alcuni "frutti di bosco" rovinano molto velocemente). In Asia, non il frutto in sé è popolare, così come i dolci fatti da esso. Gelati, sciroppi, marmellate e persino pane al gusto di lychee possono essere trovati in qualsiasi negozio 7-11 in Thailandia o Malesia.

Dove cresce il Lychee

Il sud della Cina è considerato il luogo di nascita dei litchi e da lì è diventato diffuso nei paesi del sud-est asiatico. In Russia vengono venduti solo litchi in scatola con zucchero in lattina.

Che sapore ha il Lychee?

Su uve mature e leggermente fermentate. Ma l'odore della frutta è molto forte e fragrante.

Cosa è utile Lychee

Disseta perfettamente, cura mal di gola e tosse.

Sembra una melanzana rotonda. La spessa pelle viola è immangiabile, mangiando fette bianche che si trovano all'interno.

Dove cresce il mangostano

In qualsiasi paese con un clima tropicale (Thailandia, Taiwan, Colombia) puoi provare il mangostano.

Che aspetto ha il gusto del mangostano

Non importa cosa. C'è qualcosa in comune con la pesca al gusto di agrumi. Questo frutto è un vero piacere.

Che cosa è il mangostano

La composizione contiene xantoni, che riducono la crescita delle cellule tumorali.

Guava è una famosa pianta tropicale nel nostro paese. Prima di tutto, grazie ai suoi deliziosi, succosi e molto sani frutti che si possono trovare sugli scaffali dei nostri negozi. È una parente di mirto, eucalipto e persino feijoa, poiché tutti, come la guava, appartengono alla famiglia dei mirti. Questo piccolo albero sempreverde con una bella corona si sviluppa in centrale e in Sud America.

Sebbene la frutta esotica possa essere trovata spesso sugli scaffali piuttosto che crescere a casa sui rami di un bell'albero, la guava è piuttosto modesta e può diventare una vera decorazione dell'interno domestico. La cosa principale è che nella stanza in cui cresce, la temperatura dell'aria è costantemente alta (25-29 gradi).

Scopriamo oggi a cosa serve la guava, crescendo a casa, occupandoci di una pianta esotica:

Proprietà utili di frutta

La pianta una volta all'anno (a volte due volte) porta un raccolto abbondante. I frutti sembrano piccole mele. Molto gustoso e, soprattutto, utile. La polpa è piena di minerali (ferro, fosforo, sodio, potassio, ecc.). I frutti sono proteine ​​equilibrate, grassi, carboidrati. La carne è ricca di vitamina C, P, gruppo B, lì è utile la fibra.

Frutto di guava

La scorza del frutto contiene beta-carotene.

Pertanto, i frutti non sono solo appetibili, soddisfano perfettamente la fame e la sete nelle calde giornate estive, ma hanno anche un effetto positivo sulla salute e sulla salute del corpo. Ad esempio, la medicina usa il succo di frutta per curare i disturbi ai reni, l'intero sistema urinario. Viene utilizzato per le infiammazioni della gola, il trattamento dei polmoni e i sintomi di asma. La frutta, il succo è molto utile per le malattie cardiache, sono un ottimo tonico.

Crescere a casa

I semi di una pianta differiscono in eccellente redditività. La cosa principale è che sono freschi, da un frutto di qualità e non sono stati conservati a lungo prima di piantare. Pertanto, pianta semi appena raccolti che sono stati rimossi da un negozio comprato frutta.

Risciacquali con acqua dolce, non molto fredda, mettili su un tovagliolo, asciugali per un paio d'ore. Dopo di che, versare acqua tiepida in una tazza, dove immergere i semi per 3-4 ore. Prepara una pentola piena di terra sciolta, dove pianti i semi preparati (pianta in cima al terreno). Quindi versare la sabbia asciutta e ben drenata, ben acqua.

Ora metti la pentola su un davanzale caldo e ben illuminato. Per accelerare la germinazione, è possibile installare una piccola serra di cellophane o plastica (trasparente) sulla parte superiore.

Guava molto buono crescerà in terreno sciolto costituito da parti uguali di humus, sabbia e zolle. Quando la pianta cresce, è possibile appesantire un po 'il terreno.

Per piantare e crescere in casa, più di tutti i tipi di guava è adatto al psidi costiero. Solo perché questa pianta è decorativa, fiorisce abbondantemente in piccoli fiori bianchi. Ma la cosa più importante è che questa varietà è auto-impollinata, che è molto importante per le piante domestiche.

Un albero non può crescere normalmente senza la luce solare. Il sole guava è vitale. La temperatura non dovrebbe scendere sotto i venti gradi (preferibilmente sopra). In estate, quando vuoi davvero essere all'ombra fresca, porta il tuo tesoro sul balcone. Impara solo che questa femminuccia non tira fuori le bozze.

La Guava ama molto l'acqua, quindi fai spesso innaffiature abbondanti. Non appena lo strato superiore della terra si asciuga, versalo bene. È meglio farlo di sera o al mattino presto. In inverno, quando l'albero sta riposando, il numero di innaffiature si riduce in modo significativo.

Fertilizzare il terreno non è molto spesso. È sufficiente nutrire l'albero di liquami una volta al mese, introdurre fertilizzanti minerali. Non è sempre facile acquistare il liquame nelle abitazioni urbane. Pertanto, l'alimentazione speciale e il fertilizzante possono essere acquistati presso un negozio di fiori.

Prendersi cura di un albero a casa non è molto difficile. Oltre all'annaffiatura e all'alimentazione, basta fare attenzione al suo aspetto e alle sue condizioni. Sbucciare fiori secchi, ramoscelli, foglie. Spruzzare le foglie, botte con acqua dolce (non fredda).

È importante notare un altro vantaggio per la crescita della guava. Questa pianta è altamente resistente a vari parassiti e malattie. Ad esempio, la crosta, così come le malattie fungine, praticamente non appare sulle foglie. A volte, molto raramente, possono comparire afidi o errori.

In conclusione, notiamo che la coltivazione del guava esotico a casa è molto eccitante e gratificante. La pianta risponde a qualsiasi cura, anche la più insignificante. Con la normale cura, se non si dimentica di annaffiare, nutrire, l'albero piacerà alla corona verde per tutto l'anno. E di tanto in tanto ti darà una raccolta di frutti gustosi e sani.

Per l'allevamento a casa, ottenere frutti maturi, morbidi al tatto. Verificare che non siano danneggiati. I loro semi maturi sono i più adatti alla semina. A temperatura ambiente, la frutta può essere conservata per 3-4 giorni. Possono essere conservati in frigorifero per un massimo di 3 settimane. A proposito, se la loro polpa è congelata, non cambierà la sua qualità e rimarrà altrettanto gustosa dopo lo scongelamento.

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Paradise fruit guava: come mangiarlo?

La Guava è arrivata ad assaggiare in tutto il mondo, e quindi puoi facilmente acquistarla e molti altri frutti esotici anche dove non crescono. L'azienda Fruit Island offre una vasta selezione di veri paradisi esotici.

Usa guava preferibilmente crudo, ma puoi fare marmellata, gelatina o marmellata. Non ci sono regole chiare su come mangiare correttamente un guava. È molto simile a una mela e quindi viene mangiata in modo simile.

Diversi modi per mangiare guava

Tradizionalmente, la guava viene mangiata cruda, tagliata in pezzi convenienti. La buccia del frutto è troppo sottile e quindi di solito non viene pulita. Solo senza molta preparazione riesci a sentire il vero gusto sofisticato di questo frutto esotico.

Frutta esotica

La guava ha un'incredibile consistenza zuccherina, adatta anche alla preparazione di piatti interessanti.
Quali sono le ricette adatte per il frutto di guava e in quale altro modo per mangiarlo?

• Guava contiene un alto livello di pectina, quindi è ottimo per preparare marmellate e gelatine. Possono non solo spalmarsi sul pane tostato, ma anche servire la carne. Nella preparazione sarà necessario solo guava, succo di limone e zucchero.
• Grazie al suo gusto, la guava rende eccellenti purè di patate e marmellate, ottime per riempire la torta.
• Anche le bevande non sono prive dei frutti di guava, per esempio, latte e cocktail alla frutta, composte.
• Oltre alle ricette eleganti, guava e senza trattamento ha un gusto unico e un aspetto insolito, motivo per cui sarà una decorazione eccellente per qualsiasi tavolo.

Quando incontro con il frutto, è importante ricordare che contiene piccole ossa. La guava può essere mangiata con o senza ossa. Ma nella preparazione di vari piatti, sono spesso schiacciati e diventano invisibili.

Questo non è tutto ciò che può essere cucinato usando guava. Tutto è limitato solo dalla fantasia. Quindi affrettati a ordinare i migliori frutti esotici dell'azienda Fruit Island ora!

8 febbraio 2018

informazioni

Descrizione della frutta

La guaiava appartiene alle piante di psidio che crescono nella parte tropicale del nostro pianeta. Guaiava patria - Sud e Centro America. Sembra un albero basso, simile ad arbusti, con un'altezza di 3-4 m. Alcune specie di psidium possono raggiungere i 15 m di altezza, ma questo è un fenomeno abbastanza raro.

I frutti di guava sono spesso di piccole dimensioni - da 4 a 14 cm.

Frutto guava - proprietà benefiche e danni, composizione, benefici del succo, come mangiare

di lunghezza. Il frutto acerbo ha un colore giallo verdognolo e nella maggior parte dei casi una forma arrotondata. Meno comune è ovale. Se la buccia di un frutto di guava è densa, molto probabilmente avrà un sapore amaro. Scegli frutta meno densa con buccia sottile.

Proprietà utili

Sapore di frutta guava che ricorda i lamponi, la loro carne è bianca con una sfumatura rosata. La frutta esotica è gustosa e abbastanza utile, costituita da acqua e contiene sostanze nutritive. Consiste di: proteine, grassi, calcio, ferro, fosforo, vitamine dei gruppi B e C, nonché fibre. Vale la pena notare che il contenuto di vitamina C nella guava è quattro volte superiore rispetto agli agrumi, in particolare al limone e all'arancia.

Foto: Guava Fruit

Guava può essere usato sia in forma matura che acerbo. Si consiglia di aggiungere frutta matura alla pelle con la pelle, poiché contiene tutta una serie di elementi utili che migliorano la digestione. L'uso quotidiano di guava stimola il muscolo cardiaco e normalizza la pressione sanguigna.

I frutti acerbi sono meno utili. Tuttavia, possono essere portati alla maturità mettendo il frutto in un sacchetto di carta e mettendolo in un luogo buio. Tra due o tre giorni, la guaiava sarà completamente matura.

L'uso quotidiano di guava è un'eccellente prevenzione di molte malattie. Ad esempio, in Thailandia e in Messico, i residenti locali si nutrono regolarmente di frutti acerbi. Prima di mangiare tagliano la frutta a pezzi e la cospargono con un condimento speciale a base di sale, pepe e zucchero.

Proprietà nocive

Vale la pena ricordare che i frutti di guava non dovrebbero essere abusati. La tariffa giornaliera non deve superare da 3 a 4 frutti maturi al giorno, altrimenti c'è il rischio di diarrea.

Non è necessario allo scopo di perdere peso di essere coinvolti nei frutti di guava immaturo. Dopo tutto, puoi guadagnare un avvelenamento serio. I frutti acerbi dovrebbero apparire nella dieta non più di una volta al giorno.

Inoltre, alcune varietà di guava hanno un effetto negativo sulla funzione renale. Durante il trasporto di guava, ogni frutto viene strofinato con cera in modo che mantenga la sua presentazione. Pertanto, prima dell'uso, lavare a fondo il frutto.

Il Psidio è una pianta esotica ornamentale della famiglia Myrta. È comune negli spazi aperti del Messico e del Brasile, ma nel nostro paese è cresciuto come pianta d'appartamento. Oltre al suo aspetto attraente, ha frutti molto fragranti e sani. È con loro che il psidio è raffigurato nella foto più spesso. I frutti possono maturare anche in piante d'appartamento.

Il Psidio è un arbusto sempreverde o semi-deciduo. A volte la pianta assume la forma di un piccolo albero con una corona lussureggiante. La sua altezza varia da 1 a 3,5 metri.

Presentiamo alla vostra attenzione una mela tropicale o un frutto guava esotico

I giovani germogli hanno un taglio rettangolare e sono ricoperti da una pelle marrone-verde.

I giovani rami hanno foglie verde scuro coriacee. Le foglie sono situate su piccioli corti e hanno un motivo in rilievo di vene. La lastra ovale è leggermente piegata indietro lungo la vena centrale. La lunghezza della foglia è di 7-15 cm, il lato posteriore delle foglie è coperto da una breve pubescenza densa.

In primavera, piccoli fiori singoli appaiono su giovani germogli. I loro petali sono dipinti di bianco. I fiori sono costituiti da un tubo corto, quattro petali aperti e molti stami gialli al centro. La fioritura è piuttosto lunga, i nuovi germogli possono essere sui rami allo stesso tempo con frutti maturi.

Il Psidio dà frutti molto saporiti e sani.

Spesso sono chiamati semplicemente guava, per analogia con una delle specie. In forma, ricordano una pera o un limone e sono ricoperti da una pelle densa verde o cremisi. Dentro c'è una carne succosa e fragrante di fiori bianchi, crema o rosa. Al centro del frutto ci sono molti piccoli semi biancastri.

La polpa di psidio contiene grandi quantità di acido ascorbico, tannini e oli essenziali. Questi frutti sono semplicemente insostituibili con l'immunità indebolita o perdita di forza. La polpa delicata si nutre, si riempie di energia, rafforza il sistema linfatico e aiuta a combattere il raffreddore. L'unica controindicazione è una reazione allergica.

Nel genere del psidio, ci sono circa un centinaio di specie. Molti di loro sono fatti in casa come raccolti. Alle nostre latitudini, il psidio si sviluppa a casa come pianta d'appartamento. I più adatti in questa qualità sono i seguenti tipi.

Psidium guayava o guava. La pianta forma un arbusto o albero che si estende fino a 10 m di altezza e nei giovani germogli tetraedrici ci sono foglie picciolate e appaiate. Il fogliame ovale con un bordo appuntito ha una lunghezza di 7-15 cm e una larghezza di 3-7 cm. Dall'alto, il piatto fogliare ha una superficie coriacea e dal fondo un feltro densamente pubescente. I fiori bianchi con un diametro di 2-2,5 cm sono situati nei seni di 1-3 gemme. Quattro mesi dopo la fioritura, i frutti a forma di pera maturano fino a 12 cm di lunghezza, sotto la buccia verde è profumata carne rosa con piccoli semi.

Psidi costiere La pianta forma un arbusto ramoso alto fino a 6 m dalla base, mentre la corteccia grigia liscia copre i rami. Su di essi ci sono foglietti ovali o ovali lunghi 5-8 cm. La lastra coriacea ha un colore più scuro sulla parte superiore e una superficie inferiore chiara. In primavera si formano fiori bianchi con un diametro fino a 3 cm, successivamente maturano frutti arrotondati con bucce giallastre sull'albero. Il loro diametro è di 2,5-3 cm La polpa della frutta è succosa, dolce, bianca.

Psidium cattley o fragola. La pianta ha forme più compatte. Bush non supera l'altezza di 3 m, ma aggiunge annualmente in crescita a 30 cm. Le foglie verde scuro lucido coprono densamente i giovani germogli. La loro lunghezza è di 4-12 cm, e la larghezza - 2-6 cm. I piccoli frutti rotondi, con un diametro fino a 4 cm, sono ricoperti di buccia rossa o bordeaux. Sotto è carne bianca o rosata. Ha un gusto eccellente e un sapore di fragola.

Il Psidio si riproduce bene in modo seminale e vegetativo. I semi raccolti indipendentemente devono essere accuratamente risciacquati dalla polpa e asciugati in un luogo fresco. Le colture sono prodotte all'inizio della primavera. Per la piantagione utilizzare scatole piatte con un substrato di sabbia e torba bagnata. I semi vengono seminati in pozzi poco profondi e cosparsi di terra. Capacità coperta da un foglio per evitare una rapida asciugatura. La scatola viene posizionata in una stanza luminosa con una temperatura dell'aria non inferiore a + 21 ° C.

I semi germinano entro 1-2 settimane.

Quando si raggiunge un'altezza di 10-15 cm piantare pizzico. Una settimana dopo questa procedura, le piante vengono trapiantate in piccoli vasi separati con terreno per psidi adulti.

Per radicare le talee, vengono tagliati germogli lignificati lunghi 10-15 cm. Devono essere presenti almeno quattro foglie intatte. Il taglio più basso per un giorno è immerso in uno stimolatore della crescita. Dopo la lavorazione, le talee sono radicate verticalmente in una miscela di torba e perlite e coperte con un cappuccio. La temperatura dell'aria non deve scendere al di sotto di + 20 ° C. Dopo 2 settimane, appariranno le origini di nuove radici. Ora è necessario ventilare gli alberelli ogni giorno. Dopo un mese possono essere seduti e cresciuti indipendentemente.

Il psidio viene trapiantato mentre il rizoma cresce. Le pentole dovrebbero essere selezionate in proporzione al rizoma. Le giovani piante vengono trapiantate ogni 1-2 anni e gli esemplari più vecchi - ogni 3-5 anni. Il terreno viene parzialmente rimosso dalle radici per prevenire un'eccessiva acidificazione del suolo. Sul fondo di una pentola profonda giace uno strato di materiali di drenaggio. Il terreno per piantare il psidium dovrebbe includere i seguenti componenti:

Dopo il trapianto, la pianta per 1-2 settimane viene posta in un luogo ombreggiato.

A casa, la cura del psidio è abbastanza semplice. Viene coltivato in camere calde o serre tropicali. La stanza dovrebbe essere luminosa. È necessario scuotere i getti dal sole diretto di mezzogiorno e garantire una lunga giornata di luce. Il vaso può essere posizionato sul davanzale est o ovest. In inverno, potresti aver bisogno di ulteriore illuminazione. Un segnale di mancanza di luce sono foglie sbiadite e ingiallite.

Il Psidium ha bisogno di calore per tutto l'anno, la temperatura ottimale dell'aria dovrebbe essere + 22... + 24 ° C. In estate, si consiglia di mettere i vasi con guava in giardino e metterli in una piccola ombra. È importante selezionare un luogo tranquillo, senza correnti d'aria e sbalzi di temperatura.

Il Psidio viene versato con acqua calda e stabile. Permette una leggera siccità, ma reagisce male all'acqua stagnante. In estate la pianta viene abbondantemente annaffiata settimanalmente, e in inverno - 2-3 volte al mese. Gli abitanti dei tropici hanno bisogno di mantenere alta umidità. Si consigliano regolari spruzzi e docce calde. In inverno, posizionare il psidium più lontano dalle batterie e utilizzare un umidificatore.

Da aprile a ottobre, i fertilizzanti vengono applicati al terreno. Complessi preferiti con organico. Grazie a loro, le foglie diventeranno più grandi e fioriscono, più abbondanti. Il fertilizzante viene applicato due volte al mese.

Per ottenere una bella corona, il psidium deve essere tagliato regolarmente e pizzicato i giovani germogli. I fiori possono essere impollinati in modo indipendente, ma si consiglia di aiutare un po 'questo processo. Con una spazzola morbida, trasferiscono il polline dai soli fiori in fiore a quelli che hanno già perso alcuni dei petali.

Il Psidio è resistente alle malattie e non viene quasi mai colpito dai parassiti. In rari casi, può essere trovato sulle foglie di scarabeo o acaro. Trattare immediatamente la pianta con insetticidi.

Guava - una pianta esotica. Può anche essere coltivato a casa, come molte altre piante esotiche già familiari ai nostri occhi. La cura adeguata è la regola di base per il benessere di ogni pianta. Seguendo queste regole di cura per un guava, puoi ammirare una bella pianta e ottenere frutti gustosi.

Varietà di guava per crescere a casa

La guaiava è diffusa in Brasile, Thailandia, Cina, ma il Sud America è considerato l'antenato della pianta. Le varietà di guava comunemente conosciute possono essere chiamate Ordinario, Fragola, Cas, Brasiliana, Selvatica, Coronilla.

Che tipo di guava è adatto per crescere a casa? Quando si sceglie una varietà, è necessario tener conto delle esigenze della pianta per il suolo, lo stretto e il clima. Gli allevatori botanici concordano che un grado adatto di guava per la coltivazione domestica sarà il Psidium costiero. È senza pretese in cura, resistente alle malattie fungine, lesioni di insetti nocivi. Il vantaggio della varietà "costiera" è la straordinaria bellezza durante il periodo di fioritura. Molti fiori grandi, fragranti e candidi appaiono sopra le foglie verdi. I frutti sono a forma di palla, con una buccia di colore giallo chiaro e circa quattro centimetri di dimensione. Fragrante e non inferiore ai loro fratelli "selvaggi".

Vedi anche: Il fungo della russula è commestibile

Piantare e allevare

Piante propagate da semi di frutta matura. La propagazione per talea è improduttiva, sono scarsamente radicati e richiedono condizioni di temperatura e umidità accuratamente calibrate.

Semi freschi seminati nel terreno a 0,5 centimetri, spuntano meravigliosamente. Il tempo fino alla comparsa dei primi frutti non è più di tre anni. Sorprendentemente, la guava non ha bisogno di essere vaccinata, si impollina da sola.

Suggerimento: aiutando a impollinare la pianta, aumenterai il numero di ovaie per formare frutti. Questo può essere fatto con un normale pennello o cotton fioc. Per fare questo, trasferisci il polline dagli stami di un fiore in fiore a un fiore che perde petali.

Per la semina, è necessario preparare adeguatamente il vaso e la composizione del terreno. Il primo passo è ricordare che non si dovrebbe scegliere un vaso grande per la semina. Sul fondo della pentola, per formare il flusso di umidità in eccesso, versare la ghiaia di keramzite con uno strato sottile. Dopo aver posato uno strato di letame (mucca o cavallo) e una miscela di terra, sabbia, torba, in proporzioni pari.

Coltivare un guava in casa richiede il rispetto di tre regole:

1. Garantire la temperatura corretta.
2. Annaffiare e nutrire.
3. Trapianto.

Seguendo semplici regole, le piante piantate risponderanno con gratitudine ai tuoi sforzi.

Condizioni di temperatura

La pianta è abbastanza leggera e amante del calore. Una temperatura compresa tra 23 e 26 gradi garantirà una buona germinazione dei semi di guava e quindi una crescita. Sentiti bene sul davanzale della finestra. Con l'inizio dei primi raggi di sole primaverili, reagisce perfettamente alla rimozione sul balcone.

Proprietà benefiche di guava, composizione e calorie

Risposte a spruzzi d'acqua e abbondanti annaffiature nel terreno. Nei giorni caldi, puoi versare acqua dalla doccia.

È importante! In inverno, la casa deve essere mantenuta ad una temperatura compresa tra +18 e +21 ° C, poiché la crescita giovane reagisce male al fresco. Rafforza abbastanza tollera il calore da +15 gradi.

Top condimento e irrigazione

All'atto di apparizione di partite di caccia l'overrrying della terra non è permesso. In questo caso, i giovani germogli possono morire, poiché il guava ha un apparato radicale superficiale. L'irrigazione nei mesi invernali dell'anno è superficiale, in primavera e in estate - abbondante. Il miglior fertilizzante per le piante è il concime. I fertilizzanti vengono applicati da settembre a maggio.

trapianto

Il trapianto è necessario per ogni pianta per lo sviluppo delle radici. Il trapianto di una pianta può essere fatto quando ha raggiunto un'altezza di 5-10 centimetri. Piante trapiantate ben tollerate che hanno raggiunto un'altezza di 70-80 centimetri. Il trapianto viene eseguito più volte man mano che cresce. Mesi favorevoli per questa procedura è marzo-maggio. Non può essere trapiantato durante il periodo di fioritura.

Vedi anche: Come coltivare l'albero di melograno

raccomandazioni

Per formare la corona dell'albero di guava è necessario tener conto del fatto che i frutti appaiono sui giovani germogli. Invece di formare una corona, è meglio fare semplicemente tagliando i rami lunghi e rimuovendo i germogli di radice. A seconda del tuo desiderio, la pianta può essere sotto forma di un albero o di un cespuglio. È possibile ottenere un cespuglio pizzicando un punto in crescita.

Prendersi cura della pianta, prendersi cura di essa, il proprietario sarà soddisfatto del risultato. In primo luogo, otterrete un raccolto di 3-4 frutti sani, negli anni seguenti: pochi chilogrammi. Modalità d'uso: cottura di meravigliosi budini, marmellate, macedonie di frutta.

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Frutto di guava

I primi alberi di guava sono cresciuti esclusivamente nei paesi dell'America centrale e meridionale. Nel corso del tempo, la regione della sua coltivazione si estese al sud-est asiatico. La Thailandia non fa eccezione. I residenti tailandesi chiamano questo frutto farang e oggi è una delle piante più famose del paese. Guardando un guava, molte persone trovano molto in comune con una mela, un limone verde e una pera. Ma questo riguarda solo l'aspetto, ma il gusto è molto difficile da confrontare con qualsiasi frutto familiare.

Come cresce una guava?

La pianta di guava ha l'aspetto di un arbusto o di un albero. La sua altezza media è di 4 metri. A causa dell'abbondante fioritura da una pianta è possibile raccogliere fino a 100 kg di frutta. Il periodo di maturazione del frutto è di 4 mesi, quindi la guava può fiorire due volte all'anno.

Che aspetto ha un guava?

Se consideriamo i frutti della pianta, assomigliano a piccole sfere, il cui diametro medio varia nella regione di 10-15 cm. Sono ricoperte da una pelle rugosa, che all'esterno può sembrare piuttosto densa. In realtà, è molto sottile ed è considerato utile. Dentro la polpa c'è un enorme numero di piccole ossa. Cercando di calcolare il loro numero, i botanici sono giunti alla conclusione che in un frutto possono contenere da 100 a 535 semi di nocciolo.

A seconda della varietà di guava, il colore della sua pelle può essere modificato, variando dal verde pallido al ricco cremisi. La polpa di frutta matura si trova in bianco e in tutte le sfumature di rosso.

Stagione della Guava in Tailandia

A causa del fatto che la guava dà diversi raccolti all'anno, la stagione per questo frutto non finisce mai. Andando ai mercati tailandesi, puoi sempre essere sicuro che troverai i frutti di questa mela tropicale lì, e allo stesso tempo il prezzo medio per chilogrammo non superi i 25-30 baht. Naturalmente, nelle regioni turistiche, la politica dei prezzi è in genere esagerata e raramente può raggiungere i 60-70 baht.

Tuttavia, i thailandesi generalmente preferiscono l'immatura guaiava solida. Per l'anno della mia permanenza in Thailandia, non ho mai visto frutti morbidi maturi. Un vero capolavoro di cucina tra i tailandesi è guava, cosparso di sale o peperoncino, che è improbabile che possa piacere agli ospiti del paese. Ma anche se la guava in Tailandia è sempre immatura, mi è davvero piaciuto.

Se vuoi portare a casa un guava, poi prima di andare in strada, leggi il mio articolo su come estrarre i frutti dalla Thailandia.

Sapore di guava

Guava è frutto piuttosto interessante e allo stesso tempo misterioso. È molto difficile descrivere con precisione il suo gusto. I frutti leggermente morbidi e maturi saranno sempre considerati i più deliziosi. Il loro gusto può essere paragonato ai lamponi con un leggero sapore di aghi di pino, che è dovuto alla buccia.

Il tipo più comune di guava è la fragola. Ecco il suo gusto intrecciato con ananas e fragole.

Proprietà utili di guava

Le qualità utili di guava sono state determinate sulla base della sua composizione. È una vera fonte di potassio e licopene, poiché queste sostanze sono più abbondanti in una mela tropicale che in una banana o in un pomodoro. Il suo contenuto calorico è di 68 calorie, che permette di mangiare frutta anche a coloro che seguono una dieta dietetica.

I benefici di guava:

1. A causa del fatto che la vitamina C si trova in grandi quantità nel frutto, è un ottimo agente immunostimolante.
2. Guava è una grande prevenzione del cancro e ha proprietà anti-infiammatorie.
3. Il consumo regolare di una mela tropicale mette in ordine il sistema cardiovascolare e normalizza la pressione sanguigna.
4. I frutti sono prescritti durante i processi infiammatori nei polmoni.
5. Il tè prodotto dalle radici della pianta aiuta perfettamente durante la diarrea.
6. Il rame è stato trovato nella guava, aiuta nella produzione di collagene e normalizza la formazione del sangue.
7. La frutta ha un effetto positivo sul sistema endocrino ed è anche coinvolta nella produzione di ormoni.
8. Guava ha solo bisogno di mangiare con problemi del tratto gastrointestinale. Combatte contro la stitichezza e migliora la digestione.
9. A causa dell'elevato contenuto di vitamine e oligoelementi, la guava può essere mangiata durante la gravidanza.
10. I suoi frutti aiutano nella lotta contro lo stress e la sovratensione.
11. Guava migliora la funzione cerebrale.
12. La mela tropicale può essere inclusa nelle maschere e scrub. Migliora la pelle e riduce l'infiammazione.

Danno a guava

Questo non vuol dire che la guava abbia molte qualità dannose. Per lo più si adatta a quasi tutti, ma ci sono casi in cui è ancora necessario fare attenzione:

1. Se provi a guava per la prima volta, non abusarne. Tuttavia, questa è una pianta tropicale e non si sa quale sarà la reazione. I casi più comuni sono l'indigestione.
2. In rari casi, guava può causare una reazione allergica, quindi è necessario prestare attenzione se si ha una tendenza alle allergie.
3. I frutti in forma immatura hanno un effetto negativo sui reni e sulle ghiandole surrenali.
4. Devi stare attento con le ossa dure della pianta, se le incrini, puoi danneggiare i tuoi denti. Le ossa possono essere deglutite intere, sono un ottimo scrub per lo stomaco.

Come scegliere la guava giusta?

Scegliendo un guava, prima di tutto fai attenzione al suo aspetto. I frutti maturi hanno sempre una ricca sfumatura giallastra e leggermente morbida al tatto. Se una mela tropicale è maturata, apparirà immediatamente sulla polpa e sulla pelle compaiono macchie marroni.

Come conservare un guava?

A temperatura ambiente, i frutti maturi possono essere conservati per diversi giorni. Se hai comprato un guava verdastro, allora può mentire per un massimo di 2 settimane. Nel frigorifero, la durata di conservazione è estesa a 3-4 settimane. Guava perfettamente conservato nel congelatore e allo stesso tempo non perde nessuna delle sue qualità benefiche o caratteristiche gustative. Lì puoi anche tenerlo per diversi mesi.

Come pulire e mangiare guava?

Il modo più semplice per usare guava è dividerlo a fette con un coltello, dopo aver rimosso la buccia. Devi stare molto attento con le ossa, è meglio, ovviamente, rimuoverle.

Inoltre, i frutti di guava possono essere mangiati nel loro insieme, insieme alle sue ossa. Per comodità, il frutto è diviso in due parti con un coltello e poi mangiato come una mela. Nella sua forma matura, può essere mangiato anche con la pelle. Sarà leggermente amaro, ma ha anche un effetto benefico sui sistemi digestivo e cardiovascolare.

I frutti di guava sono ampiamente utilizzati, puoi preparare deliziose insalate, succhi, dessert, gelatina o marmellata. Il succo viene aggiunto al sorbetto e al gelato. Guava marinato va bene con piatti di carne.

La Guava, come molti altri frutti della Thailandia, è un frutto molto gustoso e allo stesso tempo utile. Quando viaggi in un paese tropicale, cerca di introdurre guava nella tua dieta quotidiana. Non solo riuscirai a rafforzare il tuo sistema immunitario, scoprirai anche nuovi limiti di gusto. E la cosa più importante è che non devi scegliere un certo periodo per conoscere una mela tropicale, perché puoi acquistarla ad un prezzo accessibile in qualsiasi momento dell'anno.

http://travel.miruvashihnog.ru/frukt-guava.html

Proprietà benefiche di guava, composizione e calorie

Quando arriviamo a terre calde, ci perdiamo tra la varietà locale luminosa di bacche fresche, verdure e frutta. Pertanto, è così importante provare e sentire il sapore del paese, la cucina locale originale e, naturalmente, la frutta. Respirate il loro profumo, godetevi il gusto e assorbite le vitamine insieme al mare e al sole, sigillatelo in voi stessi e portatelo a casa con i ricordi. Come capire questa diversità? Qual è la scelta per renderlo saporito e sano?

Fai conoscenza - frutto di guava, campione nel contenuto di vitamine e microelementi! È un frutto rotondo, leggermente ovale o simile a pera, che si trova in paesi caldi con un clima subtropicale, dal Messico e dal Sud America all'Indonesia. Dietro un semplice aspetto si trova un magazzino di vitamine e microelementi necessari per sentirsi bene. Prova questo frutto in varie varianti e trova il tuo gusto.

Come cresce la guava

Guava (guayava) è un albero basso, sempreverde o semi-fogliato, appartenente alla famiglia delle Myrtaceae, specie Psidium, che raggiunge un'altezza di 3-4 metri, alcune volte raggiungono i 10 metri. Ci sono circa un centinaio di varietà e varietà di guayavy, quindi i frutti di guava sono molto diversi per dimensioni, colore e sapore.

Le foglie di guava non vengono lasciate inutilizzate: preparano il tè con loro, che ha un'azione antinfiammatoria, antispasmodica e antimicrobica.

Nella medicina popolare, le foglie sono usate sotto forma di decotti e sono usate per il mal di denti e la stomatite, e asciugano la pelle problematica.

Gli scavi in ​​Perù hanno dimostrato che i locali coltivavano questa pianta esotica più di mille anni fa. Fu in Perù e in Colombia che i conquistadores spagnoli provarono per la prima volta questo frutto e lo diffusero in tutto il mondo.

Stagione della Guava in Tailandia

Particolarmente apprezzato questo frutto Thais. Preparano marmellate e conserve, composte e succhi, si asciugano e le immergono nello sciroppo di zucchero e preparano il tè dalla corteccia e dalle foglie. Un'opzione di servizio frequente è la polpa fresca, leggermente acerbo, tagliata a fette e condita con sale o pepe rosso.

Questo meraviglioso frutto in Thailandia è presente tutto l'anno, perché con una lunga fioritura, il periodo di maturazione dura quattro mesi, e alcune varietà fioriscono e portano frutto due volte l'anno, e il fatto che i thailandesi preferiscano mangiare frutti duri leggermente acerbi ti permette di provarli tutti i giorni. La polpa matura, diventa più friabile, assumendo un colore rosso, i thailandesi sono felici di cucinare pezzi di scorza e farina d'avena nello sciroppo di zucchero. Variazioni essiccate e secche possono essere provate in numerosi negozi in Tailandia.

Che aspetto ha Guava?

Ora capiamo cos'è un guava.

Forma: ovale tondo, a forma di pera.

Il colore della polpa varia dal giallo pallido a varie sfumature di rosso, e il colore della pelle va dal bianco-verde al verde intenso, e anche se la pelle apparentemente ruvida del frutto sembra dura e non commestibile, non lo è. È sottile e utile e i frutti possono essere consumati direttamente con esso.

Con tutta la varietà di forme e sfumature, il guayava ricorda una mela o una pera in forma, non per nulla è anche chiamata mela tropicale, la superficie è grumosa, la buccia lucida è simile all'avocado. La dimensione dipende dalla varietà e dal luogo di crescita, quindi varia da 4 cm a 10-15. I frutti hanno sempre un aroma ricco.

Come scegliere un guava

È meglio, ovviamente, utilizzare campioni appena raccolti. Ma se devi comprare un frutto esotico, fai attenzione alla pelle, dovrebbe essere di un colore lucido, senza macchie e ammaccature. La polpa del frutto maturo è sciolta, morbida e luminosa. L'odore è pronunciato, ma fresco.

I frutti verdi sono molto acidi e contengono estere dell'acido esaidriddifenico con arabinosio, che scompare a maturazione.

Sapore di guava

Che sapore ha un guava è difficile da descrivere. Il guava ha uno strano sapore di frutta, assomiglia a lamponi con couscous alla fragola e all'acidità dell'ananas maturo, spesso il sapore degli aghi di pino è dovuto alla pelle aromatica.

Guava come mangiare

Guava può essere usato in diversi modi. Puoi mangiarlo come una mela! Ma! Ricorda che la polpa del frutto ha un gran numero di piccole ossa, che sono molto dure. Naturalmente, a seconda delle dimensioni e del peso del frutto, dipende dalla dimensione dei grani, e puoi inghiottirli, e puoi sbucciare e sbucciare i semi, tagliarli e servirli con sale, oppure strofinarli con pepe rosso. Pertanto, come è il guava giusto, ognuno sceglie se stesso!

Come conservare un guava

È meglio conservare guava in forma matura in frigorifero per 2-3 giorni. Se hai comprato frutti leggermente acerbi, rimarranno in frigorifero per 3 settimane. Puoi anche congelarli senza paura di proprietà utili.

Composizione di guava e contenuto calorico

La composizione chimica della guava è caratterizzata da un alto contenuto di acido folico, calcio, ferro e fosforo, potassio e magnesio, selenio e zinco, contiene vitamine del gruppo B, A, E, C. La polpa contiene aminoacidi: glutammina e aspartico.

Guava, calorie per 100 grammi di prodotto:

La tua figura non soffrirà per l'uso di questo prodotto.

Cosa è utile guava

A causa dell'alto contenuto di vitamine e microelementi, la "mela tropicale" è uno dei frutti più utili e diffusi in paesi con un clima tropicale e subtropicale. Sei pronto a provare un prodotto non familiare in un paese sconosciuto? Pesare i pro ei contro. Guava, i possibili benefici e danni. Si ritiene che con l'uso regolare del frutto, aiuti ad alleviare lo stress, distrarre e rilassarsi.

Guava e le sue proprietà benefiche

1. Ha un agente immunostimolante, a causa della vitamina C contenuta.
2. Dà un effetto ringiovanente e di supporto dovuto ai costituenti degli amminoacidi e della vitamina A.
3. Migliora la digestione grazie alla fibra contenuta. L'uso di guava, che contiene molti piccoli grani, ha un effetto lassativo, ei tannini in tutte le parti della pianta hanno tannini, fornendo un effetto antimicrobico.
4. Rafforza i vasi sanguigni e migliora la funzione cerebrale, perché Le saponine che formano parte della corteccia migliorano la permeabilità delle cellule del sangue, grazie alle quali l'emoglobina penetra liberamente nel plasma sanguigno, si dissolve in essa, migliora l'attività cerebrale e ha un effetto benefico sull'intero sistema linfatico. Le saponine aumentano la penetrazione di proteine ​​e altre molecole attraverso la membrana cellulare.
5. La stessa saponina irrita le mucose, migliora lo scarico dell'espettorato e, nella medicina popolare, frutta e foglie sono usate per trattare bronchiti e polmoniti. Inoltre, in presenza di saponine, le sostanze medicinali vengono assorbite più facilmente.
6. Utile per le donne in gravidanza, perché essendo un prodotto a bassa allergia, trasporta i micronutrienti e gli acidi necessari per lo sviluppo del feto, incl. folico. Il magnesio aiuta a mantenere in pace il futuro sistema nervoso della madre, rilassa il tessuto muscolare.
7. Guava è anche utile per la disfunzione della ghiandola tiroidea, dal momento che regola e attiva la produzione di ghiandole. In Thailandia, i residenti locali utilizzano un decotto e frutta per regolare il ciclo mestruale.
8. Nel trattamento del diabete mellito, è stato notato anche un effetto benefico sul corpo del paziente lei ha un basso indice glicemico
9. In realtà, grazie al set originale di vitamine e microelementi, questo frutto è così affezionato e ben inserito nella vita dei residenti locali, dando loro salute e gioia. Oltre a tutti gli effetti descritti, il guayava esotico ti ricompenserà con una pelle bella, una buona digestione, una vista acuta e un sorriso candido.

Danno a guava

Descrivendo i vantaggi di un frutto esotico, è impossibile non dire, e non prestare attenzione al possibile danno della guava. Il frutto stesso è poco allergenico, ma ha un aroma ricco e luminoso, quindi chi soffre di allergie deve avvicinarsi con attenzione alla scelta dei prodotti in un paese tropicale. Anche se hai una buona salute, non dovresti mangiare troppo e mangiare via per il futuro, le stesse sostanze nutritive con un consumo eccessivo influenzeranno negativamente la digestione.

Il frutto verde acerbo può influenzare negativamente le persone con reni malati.

http://fructify.ru/frukty/guava-frukt-poleznye-svojstva-sostav-i-kalorijnost

guaiava

Guava è uno dei miei frutti tropicali preferiti. Ma c'è un chiarimento - sto parlando di guaiava matura. E maturo può essere trovato non in tutti i paesi in cui cresce. Ad esempio, in Tailandia, Vietnam e Filippine, la guava viene mangiata esclusivamente in forma acerbo, quindi non è possibile acquistarla matura. Gli asiatici amano mangiare guava dura con spezie piccanti. Anche se è così bello quando è maturo maturo e morbido! Sì, ci sono delle ossa che sono un po 'tese, perché ce ne sono molte, sono piccole e molto dure, come una pietra. Ma il sapore della guava è così bello che le sue ossa sono così piccole.

Si scopre che la guava è anche chiamata psidium, e questa cosa gustosa è arrivata nel Sud-est asiatico dal Messico e dal Sud America.

Domande frequenti su guava

Qual è il gusto della guava?

Il guava con la carne rosa ha un sapore familiare a tutti noi... i lamponi. Tuttavia, se c'è un guava con una buccia, vengono aggiunte altre note di conifere. La parte più dolce della guava è il suo centro. Qui c'è un vero lampone! Non tutti i frutti sono ugualmente dolci e lamponi. Alcuni più dolci, altri meno saturi. Più morbida è la guava, più è gustosa!

La guaiava di carne bianca non ha pronunciato sapore di lampone. In generale, le varietà di guava a polpa bianca sono meno saporite rispetto alla polpa rosa.

Qual è la consistenza della guava?

Somiglia di più a una papaya. Lo stesso morbido, gentile, ma non proprio crema.

Come scegliere un guava?

Molto semplice - in morbidezza e sapore. Una guava matura sulla spremitura è la stessa di una pera matura e dell'avocado. I frutti di quercia non prendono mai, sono insipidi. E anche inodore. Quando il guava è maturo, è molto profumato! E molto bello.

Come pulire e mangiare?

1) Se ti piace mangiare un guava sbucciato, basta morderlo come una mela. Ma stai attento con le ossa di pietra! Non romperti i denti! Pertanto, non effettuare movimenti bruschi durante la masticazione e il morso.

2) Se il sapore di conifere della crosta di guava non è di tuo gradimento, taglia il frutto in 4 pezzi e mangia ognuno di essi come un cocomero, lasciando solo la pelle. Mangio spesso guaiave e solo molto raramente voglio mangiarlo intero, con la pelle, mi capita.

È possibile assaggiare e amare la guava sin dal primo momento?

Questo non è un frutto molto specifico, a differenza di durian, champion, vanilla, ecc., Quindi non ci saranno sicuramente spiacevoli sensazioni durante il primo campione di guava. Tuttavia, molto probabilmente non amerai questo frutto con tutto il tuo cuore, per questo dovrai provare un guava maturo almeno 2-3 volte.

Dove sta crescendo il più guava?

È esattamente la guaiava matura di più in Indonesia. E l'immatura è cresciuta in tutti i paesi tropicali.

Quale paese ha un sapore migliore?

In Indonesia. E in tutte le parti del paese.

Foto, proprietà utili di frutti e foglie di una pianta tropicale Guava (guayava) ordinario.

Guava (Guaiwa)

La guava (psidium) è una superfrutta tropicale dal sapore delicato e un aroma piacevole, ricco di vitamine, minerali, aminoacidi.
Sinonimo: psidium guava, guava giallo, limone guava.

Nome latino: Psidium guajava.

Nome inglese: guaiave, psidium guajava, guava comune, guava gialla o guava limone.

Famiglia: Myrtaceae - Myrtaceae.

Parti usate: frutta, foglie, corteccia.

Descrizione botanica Guava (guayava) - arbusto albero sempreverde alto fino a 10 metri, con una corteccia liscia di colore bruno-rossastro. Questa pianta tropicale termofila ha foglie di cuoio oblunghe opposte e fiori profumati di cinque petali bianchi (grandi, di circa 4 cm di diametro) con stami filiformi bianchi luminosi. I frutti sono commestibili, gialli e rotondi (a volte a forma di pera), con un diametro da 3 a 10 cm.

Il frutto della guaiava è una bacca, ma è percepito dal consumatore come un frutto. Il frutto ha uno strato sottile, giallo, leggermente acido, commestibile sotto la pelle, seguito da semi gialli (lunghi più di 3-5 mm) in succosa carne rosa o gialla.

I frutti maturano 90-150 giorni dopo la fioritura. La dimensione e la forma del frutto sono molto variabili. Esteriormente, la guava è simile a una mela irregolare di colore giallo o verde. La forma del frutto è a forma di pera o rotonda, hanno una buccia brillante di colore giallo, verde o rossastro, carne rosa scuro. In base al peso, i frutti delle varietà coltivate raggiungono i 70-160 grammi. I frutti di Guaiwa sono dolci con un forte aroma gradevole. Le piante producono fino a 120 kg di frutta nel sesto anno di fruttificazione.

Habitat. Il Perù è considerato il luogo di nascita della guava, gli spagnoli scoprirono la guava in Colombia e in Perù, e quindi diffusero la pianta in tutta la zona tropicale. Attualmente, il guayava viene coltivato nell'America centrale e meridionale, nelle isole caraibiche, nelle regioni tropicali e anche subtropicali dell'Africa, Asia.

La composizione di frutti e foglie

Sesquiterpeni, tannini e leucocianidine si trovano in tutte le parti della pianta. Inoltre, il β-sitosterolo, la quercetina e il tannino sono stati trovati nelle radici. Gli oli essenziali contenenti cneolo, benzaldeide, cariofillina e altri composti sono isolati dalle foglie.

Le foglie di Psidium guajava contengono morino-flavonoide, Morin-3-O-lyxoside, morin-3-O-arabinoside, quercetina e quercetina-3-O-arabinoside.

I frutti Guava contengono molte vitamine A e B (vedi tabella sotto), in particolare un alto contenuto di vitamina C - è circa 10 volte più rispetto all'arancia.

La corteccia di germogli e frutti acerbi hanno la più alta attività biologica. La corteccia contiene diglicosidi di acido ellagico, acido ellagico, leucodelffinidina, saponine. La composizione chimica della corteccia varia molto a seconda dell'età della pianta. Nei frutti immaturi c'è un sacco di ossalato di calcio insolubile, sali solubili di ossalato di potassio e sodio, proteine, carotenoidi, quercetina, giyarvin, acido alogenico, cianidina, acido ellagico, zucchero libero (fino al 7,2%), ecc.

I frutti acerbi sono molto acidi (pH 4,0), contengono un estere dell'acido esaidriddifenico con arabinosio, che scompare nei frutti maturi.

Foto frutto guava (guayava) ordinario.

Tabella nutrizionale di 100 grammi di guava fresca (guava)

Tabella 1. 100 grammi di frutta matura contengono:

Acqua - 80.80 gr
Calorie - 68 kcal
Proteine ​​(proteine) - 2,55 gr
Grasso - 0,95 gr
Carboidrati - 14,32 gr
Zucchero - 8,92 gr
Fibra alimentare (fibra) - 5,4 gr
Cenere - 1,39 gr

Vitamina A - 624 UI
Vitamina B1 (tiamina) - 0,067 mg
Vitamina B2 (riboflavina) - 0,040 mg
Vitamina B3 (Niacina) - 1,084 mg
Vitamina B4 (colina) - 7,6 mg
Vitamina B5 (acido pantotenico) - 0,451 mg
Vitamina B6 (piridossina) - 0,110 mg
Vitamina B9 (folato) - 49 mcg
Vitamina B12 (cianocobalamina) - 0,00 μg
Vitamina C (acido ascorbico) - 228,3 mg
Vitamina E (alfa-tocoferolo) - 0,73 mg
Vitamina K - 2,6 mcg
Beta-carotene - 374 mcg
Licopene - 5204 mcg

Ferro - 0,26 mg
Potassio - 417 mg
Calcio - 18 mg
Magnesio - 22 mg
Manganese - 0,150 mg
Rame - 0,230 mg
Sodio - 2 mg
Selenio - 0,6 mcg
Fosforo - 40 mg
Zinco - 0,23 mg

Alanina - 0,128 gr
Arginina - 0,065 g
Acido aspartico - 0,162 g
Valine - 0,087 gr
Istidina - 0,022 g
Glicina - 0,128 gr
Acido glutammico - 0,333 gr
Isoleucina - 0,093 gr
Leucina - 0,171 g
Lisina - 0,072 g
Metionina - 0,016 g
Prolina - 0,078 g
Serin - 0,075 g
Tirosina - 0,031 g
Treonina - 0,096 g
Triptofano - 0,022 g
Fenilalanina - 0,006 g

I dati nutrizionali sono presi dal database del Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti.
L'olio di semi di guava (guava) può essere utilizzato per prodotti culinari o cosmetici, l'olio di semi di guava è una fonte di beta-carotene, vitamina A, vitamina C, rame, zinco e selenio.

Proprietà utili di guava

La tabella nutrizionale di un frutto guava tropicale dà una comprensione di quanto sia utile per il corpo. Ha effetti analgesici, astringenti, antinfiammatori, antibatterici e antiallergici. Un gran numero di elementi utili sono contenuti nella pelle sottile del frutto, i semi del frutto sono usati come un leggero lassativo e le foglie della pianta aiutano ad alleviare il mal di denti e a guarire le ferite più velocemente. I brodi di una pianta esotica sono utilizzati nel trattamento di patologie cutanee, infiammazioni della gola, disturbi del processo digestivo, vertigini e disturbi mestruali. Per rafforzare il sistema immunitario e ricostituire le riserve energetiche del corpo, si raccomanda di utilizzare regolarmente il feto insieme ai semi e alla buccia.

La guaiava contiene molte vitamine, fibre, grassi, proteine, aminoacidi, ferro, fosforo e calcio. Secondo i nutrizionisti, questo frutto tropicale deve essere necessariamente incluso nella dieta di bambini e donne incinte in assenza di allergia al frutto. Questo frutto ripristina perfettamente la forza e rafforza il sistema immunitario.

Le foglie di guava vengono anche utilizzate nella medicina tradizionale (popolare) e nella frutta. Le foglie di albero di guava contengono antiossidanti, componenti anti-infiammatori e antibatterici e persino tannini, che sono benefici per la salute nel trattamento di malattie dello stomaco a malattie croniche come il cancro.

Le foglie di Guaiwa, come altri famosi frutti tropicali, possono essere utilizzate per fare bevande, marmellate e altri prodotti. Possono essere preparati come tè, che conterrà vitamina C e flavonoidi, come la quercetina.

Guava è una buona fonte di vitamina A, che è ben noto come un richiamo di salute degli occhi. Questo frutto può aiutare a rallentare l'insorgere della cataratta, la degenerazione maculare e migliorare le condizioni generali degli occhi. Aiuta a proteggere le cellule dei tuoi occhi e può anche prevenire danni alla vista.
Il Guayava è un alimento dimagrante molto conveniente, poiché un frutto del frutto contiene solo 37 calorie e il 12% dell'apporto di fibre giornaliero consigliato ed è anche ricco di nutrienti necessari per il corpo.

Un ricco set di vitamine e antiossidanti del frutto, può fare miracoli per la tua pelle. Un alto livello di antiossidanti può aiutare a proteggere la pelle dai danni, rallentare il processo di invecchiamento, aiutando a prevenire le rughe (fonte).

Inoltre, l'estratto di guava può anche aiutare a curare l'acne.

Uno studio ha scoperto che l'estratto di foglie di guava è efficace nell'uccidere i batteri che causano l'acne nella pelle. Ciò è probabilmente dovuto alle proprietà antimicrobiche e antinfiammatorie dell'estratto di guava (Fonte).

Sono necessarie ulteriori ricerche per confermare il ruolo dell'estratto di guava e guava nel mantenimento della pelle sana.

Gli studi scientifici hanno dimostrato le proprietà benefiche delle foglie di questo superfrutto, ad esempio, con i seguenti problemi di salute:

• Salute del cuore La guaiava può aiutare a migliorare la salute del cuore con le sue varie proprietà benefiche.Molti scienziati credono che alti livelli di antiossidanti e vitamine in guava possano aiutare a proteggere il cuore dai danni causati dai radicali liberi (fonte) Inoltre si ritiene che livelli più alti di potassio e fibre alimentari solubili in guaiava aiuteranno Migliorare la salute del cuore Il consumo di guava aiuta ad abbassare la pressione sanguigna abbassando il livello di colesterolo LDL "cattivo" (lipoproteine ​​a bassa densità) e aumentando il colesterolo "buono" HDL (lipoproteine ​​a bassa densità) ad alta densità (Fonte) Poiché l'ipertensione e l'alto colesterolo LDL sono associati a un più alto rischio di cardiopatia e ictus, aggiungere una quantità moderata di guava alla dieta è un bene per la salute del cuore. che mangiare guaiave mature prima di un pasto ha causato una diminuzione generale della pressione sanguigna di 8-9 punti, una diminuzione del colesterolo totale del 9,9% e un aumento del colesterolo HDL "buono" dell'8% (Fonte).
• La diarrea. Il tè di foglie di guava, l'estratto in capsule, alcune gocce di olio essenziale in una tazza di acqua calda hanno proprietà antidiarroiche.
• Il diabete mellito. L'alto contenuto di fibre di guava può aiutare a gestire il diabete rallentando l'assorbimento di zucchero nel sangue. L'estratto di foglie di guava può prevenire lo sviluppo del diabete di tipo 2, secondo uno studio del 2010 pubblicato sulla rivista Nutrition and Metabolism. Gli autori dello studio hanno usato il tè alle foglie di guava, che è stato approvato per l'uso in ambito sanitario ed è attualmente disponibile in commercio in Giappone. Revathi Sundaramurthy sostiene l'uso di guava per i diabetici. "Guava ha un basso indice glicemico, e anche i pazienti con diabete possono consumare guava, che impedisce le fluttuazioni dei livelli di insulina e glucosio", ha scritto alla rivista Medical Daily.
• L'obesità. Anche se i frutti di guava sono ricchi di fibre e hanno un basso indice glicemico, rendendolo un utile aggiunta alle diete dimagranti, le foglie di guava e il loro estratto possono anche aiutare nella lotta contro l'eccesso di peso. Le foglie impediscono la conversione di amidi complessi in zuccheri. Di norma, lo zucchero viene metabolizzato dal fegato, dove viene convertito in grasso e quindi secreto nel sangue, che contribuisce all'aumento di peso.
• Colesterolo alto Prendendo regolarmente foglie di guava per diversi mesi, è possibile ridurre il colesterolo LDL (cattivo) e i trigliceridi senza effetti collaterali, secondo il summenzionato studio del 2010 su Nutrizione e Metabolismo. Mangiare guava dà lo stesso effetto delle foglie di guava, in quanto contengono solo 0,1 grammi di grassi saturi e 0,2 grammi di grassi insaturi, secondo l'USDA. Con tali bassi livelli di questi grassi, non è sorprendente che guava aiuta a ridurre i livelli di colesterolo.
• Cancro allo stomaco Estratto di foglie di guava è così forte che ha il potenziale per curare i pazienti con cancro allo stomaco. Le sue proprietà antitumorali e antitumorali sono causate da sostanze come il licopene, la quercetina e la vitamina C, che agiscono come antiossidanti per neutralizzare il danno dei radicali liberi nel corpo.Un studio del 2011 pubblicato sulla rivista Food Chemistry ha mostrato che il consumo di un estratto vegetale porta all'apoptosi (morte cellulare) o l'attacco di cellule tumorali gastriche su se stessi.Utilizzando guava nella sua forma di olio essenziale può anche causare attività antitumorale nel corpo. Uno studio del 2006 pubblicato sulla rivista Cancer Letters ha scoperto che gli oli essenziali di guava possono rallentare l'attività del cancro nei pazienti con cancro allo stomaco.
• Cancro alla prostata L'alto contenuto di licopene nelle foglie di guava è vitale per la lotta contro il cancro, come il petto, la prostata, la gola e la bocca. Le sue proprietà anti-cancro aiutano a inibire la produzione di androgeni, che è un ormone maschile responsabile della crescita delle cellule in alcuni tipi di cancro alla prostata, secondo uno studio del 2012 pubblicato sulla rivista Cancer Prevention Research. Inoltre, il dott. Sundaramurthy dice che il frutto è altrettanto buono nella prevenzione del cancro e spiega la sua efficacia con la sua composizione. "La guava, ricca di vitamine C, A, antiossidanti e licopene, aiuta nella prevenzione della ghiandola prostatica e di altri tumori", ha scritto nel Medical Daily.

Olio di semi di guava

A causa della composizione delle vitamine olio A, C e B, antiossidanti, acidi grassi essenziali e minerali, come; potassio, calcio, manganese, ha trovato ampia applicazione in cosmetologia per nutrire la pelle di giovani donne e donne anziane. L'olio di semi mantiene l'idratazione della pelle e leviga le rughe, mantenendo l'elasticità della pelle del viso e del corpo. L'olio di guava è utile per succhiare cicatrici, cicatrici e smagliature.
L'olio di guava è un olio astringente che ha proprietà anti-cellulite e riduce la scioltezza della pelle, in quanto migliora la sua elasticità e fermezza.

L'olio di semi di guava può essere utilizzato come prodotto per la cura personale come idratante per la cura quotidiana della pelle del viso e del corpo. Con l'uso costante, il viso e il corpo reagiscono alle proprietà rinfrescanti e tonificanti dell'olio di guava.

Rende i capelli più forti e lucenti, rimuove i fiocchi di forfora dai capelli. È possibile applicare l'olio direttamente sul cuoio capelluto. A causa dell'elevato contenuto di vitamine, l'olio di guava nutre, rivitalizza, rafforza i capelli, ripristina le estremità strappate.

Cottura delle applicazioni di Guava

Guava viene utilizzato nelle ricette per fare eccellenti marmellate e gelatina (a causa dell'alto contenuto di pectina nei frutti). Vengono anche ricavati insalate, succhi, purè di patate, sciroppi e pasta cotognata. Questo frutto in scatola, composto da spezie, marmellata, burro, ketchup, torte.

Molto salutare e delizioso da gustare la gelatina di guava - può essere servita con arrosto di maiale o semplicemente spalmata sul pane. Preparare la gelatina è semplice: tutto ciò che serve è il frutto stesso, zucchero e succo di limone. Guava può essere usato al posto delle mele. Quindi, puoi produrre eccellenti composte, purè di patate, ripieno di torte dal guava. Questo frutto è adatto anche per il ripieno utilizzato per la cottura.

Delizioso è ottenuto dalla marmellata di guava. Usa la frutta e per la preparazione del gelato. Puoi aggiungere guava in budini, waffle, frappè. Il frutto ha una consistenza zuccherina, che fornisce un'eccellente combinazione di guava con acida, frutta dolce e persino latticini.

Come scegliere una guava (guava)

Per selezionare il frutto più maturo, considerare quanto segue:

1. La guava matura ha un colore verde giallastro o verde intenso. Se sulla buccia sono visibili macchie rosate, il frutto non è ancora maturo.
2. L'aroma del frutto maturo è dolce e ricco, sentito da lontano. L'odore della buccia può assomigliare al limone o alla noce moscata.
3. Quando si premono due dita sul frutto, dovrebbero comparire piccole ammaccature, che indicano che il guava è maturo e gustoso.
4. Nei negozi, compra frutta fresca con pelle integra senza tagli, macchie scure o ammaccature.

Se hai comprato frutti leggermente acerbi, quindi per accelerare il processo di maturazione dei frutti, avvolgili in carta con una banana o una mela - questo accelera il processo di maturazione.

Deposito di frutta Guava

Maturi, ma i frutti verdi possono essere conservati per 2-5 settimane a una temperatura ideale controllata tra 7,8 ° C e 12,8 ° C e umidità relativa dall'85 al 95%. I frutti troppo maturi possono essere conservati bene all'interno del frigorifero solo per pochi giorni.

Controindicazioni. Intolleranza individuale al frutto

Buono per le proprietà del corpo di guava

Questo è un frutto molto salutare. Il suo valore principale è licopene e potassio. Il loro contenuto in guava è molto più che in pomodoro e banana.

È un frutto ipocalorico, ricco allo stesso tempo di un alto contenuto di vitamine C e A, minerali. Ha flavonoidi, acidi grassi, polifenoli, grassi che non ti permettono di aumentare di peso.

Proprietà curative del feto

1. Il frutto è dotato di proprietà immunostimolanti, antitumorali e antinfiammatorie.
2. Stimola il sistema cardiaco, normalizza la pressione.
3. Indispensabile nel trattamento della polmonite e della bronchite.
4. Dalle radici del tè fermentato, che bevono con la diarrea.
5. L'elemento traccia di rame contenuto nella pianta è necessario per la produzione di collagene e normale formazione del sangue.
6. Migliora il sistema endocrino, contribuisce alla produzione di ormoni.
7. Aiuta con gonfiore e costipazione, accelera il processo digestivo.
8. È il frutto ideale per le donne incinte, che contiene una composizione equilibrata di minerali e vitamine.
9. Allevia la tensione e lo stress, aiuta a rilassarsi.
10. Riduce i livelli di glucosio nel sangue nei pazienti diabetici.
11. Migliora l'attività cerebrale.
12. Ha un effetto positivo sulla pelle. La frutta può essere utilizzata come maschera per la pelle.

Proprietà pericolose della pianta

1. Se il guava viene consumato eccessivamente, può verificarsi indigestione.
2. Diffidare di mangiare questo frutto è richiesto per le allergie.
3. I frutti immaturi utilizzati in grandi quantità sono influenzati negativamente dai reni e dalle ghiandole surrenali.
4. Nel cuore del frutto ci sono molti semi molto duri. Se l'uso incauto del frutto può rompere o graffiare i denti. Ma i semi possono essere ingeriti, puliscono perfettamente l'intestino.

Come mangiare un guava

Esistono diversi modi per utilizzare la frutta:

1. Poiché la buccia di guava è commestibile, il frutto può essere mangiato come le mele.
2. Puoi sbucciarlo e tagliarlo a fette per l'uso nelle insalate.
3. Puoi cucinare varie prelibatezze, creare spazi vuoti.
4. La polpa di frutta macinata viene servita con panna.
5. Per i piatti di carne puoi servire pezzi di frutta marinati.
6. La gelatina e lo sciroppo sono popolari nei paesi tropicali. Per la preparazione di gelati e sorbetti viene utilizzato il succo di frutta.
7. Dalla polpa di guava essiccata produce formaggio. Questa è una dolcezza orientale molto gustosa.

Come scegliere e conservare un guava

La frutta matura ha un'ombra giallastra, ma insatura. Sempre un po 'morbido al tatto.

La frutta non dovrebbe essere troppo matura. Sarà evidente nel suo livido, macchie marroni sulla buccia.

Puoi conservare frutta matura a temperatura ambiente per diversi giorni. Verde: non più di 2 settimane. Puoi tenerli in frigo per 3 settimane.

Guava non può essere conservato a lungo con altri prodotti. Il frutto è facilmente soddisfatto da odori sgradevoli.

Si consiglia di conservare la frutta guava nel congelatore. Praticamente non cambiano né gusto né qualità.

Guava crescente a casa

Il psidium costiero è eccellente per l'allevamento di guava a casa. Questa varietà fiorisce abbondantemente con fiori bianchi, come si vede nella foto. Il frutto si forma sulla crescita giovane. Pertanto, non ha bisogno della formazione della corona. La potatura richiede solo rami lunghi e pendenti e rimuove la crescita eccessiva delle radici. Questa varietà fiorisce dopo la semina per 3 anni.

I semi ottenuti dal frutto germogliano abbastanza bene. Puoi seminarli subito dopo il raccolto. La particolarità della varietà è la sua auto-impollinazione.

Le talee di una pianta sono difficili da propagare. Per loro sono necessarie condizioni speciali. Gli esperti considerano questa varietà più adatta alla coltivazione domestica. Con buona cura, non si ammala mai. Non ha paura di shchitovki e malattie fungine, un verme e afidi.

La varietà Psidium Cattley ha frutti fino a 2 cm di diametro, di colore rosso, di forma rotonda (nella foto) e ha il sapore di fragole.

Guava Care

Quando si prepara il terreno dovrebbe:

1. Per rimuovere l'eccesso di umidità, versare claydite sul fondo della pentola.
2. Metti un po 'di verbasco.
3. Quindi, versare sabbia, torba e humus.

Pianta guaiava leggera e termofila. La temperatura nella stanza dovrebbe essere mantenuta da 23 a 28 gradi C. Quando compaiono i raggi del sole, puoi immediatamente portarlo alla loggia o al balcone.

Per inumidire il guava, è necessario non solo per innaffiare, ma anche fare la doccia i rami e le foglie con una doccia in tempo caldo. La temperatura di Zina non dovrebbe scendere al di sotto di +20 gradi C. Il fogliame è danneggiato a basse temperature. Le giovani piante sono particolarmente sensibili alle gelate.

L'apparato radicale della pianta è superficiale. È impossibile sovrastare la stanza di terra, specialmente quando compaiono i germogli. Le foglie si arricciano ei giovani si asciugano.

In estate è necessaria un'abbondante irrigazione, in inverno, come richiesto. Nutrire guava ha bisogno di verbasco infuso. Trapiantare piante che hanno raggiunto i 5 cm, ma è possibile trapiantare alberi alti fino a 70 cm di altezza. Sostituire la pianta preferibilmente più volte. Innanzitutto, in un contenitore di piccolo volume, quindi in uno più largo. Questo viene fatto in primavera, ma non nel periodo di fioritura o l'aspetto dei frutti.

Assaggia lo spirito esotico

Guava sembra un incrocio tra una mela, un limone e una pera. I frutti hanno una forma arrotondata, come una mela, o leggermente allungata, come una pera. La pelle densa e tuberosa assomiglia agli agrumi, ma per i frutti gialli sembra più una mela cotogna.

Quando il frutto matura, diventa giallo o bordeaux, ma alcune specie rimangono verdi. La frutta matura diffonde un forte profumo di limone.

Più spessa è la pelle di un guava, più è amara, i frutti più dolci sono quelli con la pelle sottile.

La carne del frutto è piuttosto densa e succosa, al suo interno vi sono piccoli semi gialli duri. Ce ne sono molti, più di 100 pezzi in un frutto, ricoperti da un guscio duro dall'alto, in relazione al quale ci sono alcune difficoltà nella crescita di guava con il metodo seme.

Per avere un'idea di come appaiono i frutti, ti suggeriamo di familiarizzare con la foto del frutto guava:

È molto difficile rispondere inequivocabilmente a come assomiglia al gusto della guava. Dipende dalla particolare varietà. La maggior parte delle specie ha polpa bianca, ma ci sono varietà in cui è rosata, gialla e persino rossa. Ad esempio, le varietà con frutti rossi sono più simili ai lamponi, mentre la loro pelle ha un sapore di conifere. Ma fragola guava, rispettivamente, ha il sapore di fragole con un leggero retrogusto di ananas. Ma indipendentemente dalla varietà, il psidium maturo è molto dolce. Il frutto immaturo è aspro e non è consigliabile utilizzarlo.

I frutti verdi non solo sono in grado di provocare indigestione, ma hanno anche un effetto negativo sul lavoro dei reni.

Come mangiare guava? La risposta è inequivocabile, solo fresca. Lo stoccaggio prolungato di frutta peggiora solo il loro gusto, ma possono ancora riposare in frigorifero per un giorno o due, ma il congelatore è un'altra questione. L'unica condizione: la presenza di un pacchetto sigillato, perché la frutta assorbe rapidamente gli odori.

Puoi produrre frutta fresca da frutta matura - è anche molto gustosa e dolce. Frutti freschi o congelati vengono aggiunti a vari piatti o gelatine e sciroppi sono fatti da loro, e il formaggio orientale originale è fatto da frutta secca. Puoi marinare la polpa succosa e otterrai un contorno originale per la carne.

E un po 'di più sul consumo di frutta intera per il cibo, vale a dire, come mangiare correttamente un guava. Questo è meglio farlo tagliandolo a fette. Si consiglia di mangiarli insieme alla pelle e ai semi per ottenere il massimo beneficio. Non bisogna dimenticare che la buccia può essere amara o con sapore di conifera (quindi è meglio tagliarla), ei semi hanno un guscio duro. Pertanto, mangiamo attentamente, inghiottendoli interi, e puoi rosicchiare se sei sicuro della forza dei denti.

È possibile coltivare un guava sul tuo sito?

Recentemente, molti frutti esotici si trovano nei giardini locali, specialmente nelle regioni meridionali, dove il clima caldo si avvicina di più al loro ambiente di coltivazione naturale. Tuttavia, la coltivazione della guava a casa in campo aperto è praticamente impossibile nel nostro paese, dal momento che l'albero non può sopportare l'inverno russo. 3 gradi di gelo sono già critici per lui. Questo è sufficiente per far morire anche un albero adulto.

Ma non disperare, perché c'è un'altra opzione: coltivare un guava come pianta da vaso, specialmente se c'è un giardino d'inverno, dove sarà caldo e leggero. Certo, difficilmente piacerà all'albero con un raccolto abbondante di 100 kg, così come di grandi dimensioni, ma è ancora possibile mangiare frutta ecologicamente pulita utilizzando varietà autoimpollinate.

A differenza della maggior parte delle piante, spesso affette da varie malattie, la guava ha un'immunità naturale e più raramente. Questo è un vantaggio decisivo a suo favore, perché riduce l'uso di sostanze chimiche per elaborare l'albero al minimo e fornisce un raccolto sicuro e gustoso.

Come pianta d'appartamento più adatta è una varietà di guava, come il lidium litoraneo, è anche costiera. Dai vantaggi della varietà vale la pena notare che:

• non richiede impollinazione;
• resistente a malattie e parassiti;
• fiorisce magnificamente con grandi infiorescenze bianche;
• frutti piccoli (4 cm di diametro), ma gustosi frutti di colore giallo con un aroma forte;
• riproduce bene sia in seme che in modo vegetativo.

Un po 'meno di frutta nella varietà Catley (solo 2 cm), ma hanno il sapore delle fragole. Questa specie è adatta anche alla coltivazione della guava come pianta da interno.

Caratteristiche di crescita

Alcuni giardinieri ritengono che i semi di frutta acquistati per il consumo umano nel mercato interno o in un negozio siano adatti per la sua riproduzione. In qualche modo hanno ragione, perché i limoni e i mandarini sono cresciuti in questo modo. Ma è necessario tener conto del fatto che non tutti i tipi di guava sono auto-impollinatori, tra cui ci sono varietà che non portano frutto senza impollinazione aggiuntiva, ma questo potrebbe già essere un problema. È meglio comprare semi in un negozio speciale, quindi sarà una garanzia precisa che il tuo albero darà frutti o utilizzerà varietà comprovate.

Quando semina non dimenticare che i semi di un guscio duro. Per accelerare e facilitare la germinazione, hanno bisogno di immergersi per 2-3 ore nel regolatore di crescita. Inoltre, non fa male a graffiare leggermente i semi con la carta vetrata - renderà più facile germogliare.

Per le piantine in crescita è meglio usare la serra o la serra, perché hanno bisogno di una temperatura abbastanza alta, almeno 24 gradi di calore. Non è necessario approfondire i semi, basta seminarli sulla terra sciolta e spolverarli leggermente con la sabbia. Quando le piantine crescono e raggiungono un'altezza di circa 5 cm, devono essere pizzicate e trapiantate in vasi separati.

Come prendersi cura di guava fatto in casa?

Ulteriore cura del guava frutto al coperto è semplice e comprende:

• trapianto annuale primaverile di giovani piante con un cambiamento del vaso in uno più grande;
• irrigazione moderata, impedendo la completa essiccazione del terreno e non portandolo allo stato della palude;
• fare il bagno regolarmente sotto la doccia o spruzzare abbondantemente;
• integratori minerali complessi una volta al mese durante la stagione di crescita.

Il Psidio, sebbene senza pretese, richiede due cose: luce e calore. Nella stanza dovrebbe prendere il posto più illuminato, e in estate mettere all'aria aperta. Il mantenimento invernale della pianta è un po 'diverso: per questo periodo, la frequenza di irrigazione è ridotta e la temperatura si riduce a 20-16 gradi Celsius.

Con l'arrivo della primavera, puoi iniziare a formare una bella corona nella boscaglia, ma vale la pena considerare che porta frutti su giovani germogli. Ma è meglio rimuovere i processi di root in tempo per evitare l'ispessimento. Uno dei metodi di formatura è pizzicare le parti superiori dei ramoscelli - questo stimola la ramificazione e impedisce al tronco di essere estratto.

Come potete vedere, il frutto di guava non è solo molto gustoso e sano. La sua natura semplice e poco impegnativa diventa esotica in una pianta domestica, che non sarà difficile da coltivare. Pianta alcuni cespugli per coccolare i tuoi cari con frutti succosi. E in conclusione, vorrei aggiungere che questa pianta sempreverde decorativa può anche purificare l'aria in casa, prendendosi cura della propria salute.

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