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Sono disponibili le seguenti varietà di set di cipolle (Olanda):

Le informazioni sono aggiornate al 18 marzo 2015.

Set di cipolla STUTTTGARTER RIESEN - 240 rubli per 1 kg.

Uno rudimentale. Vendemmia 3,5 kg / mq Per terreno aperto. Termini di stagionatura: precoce, dalla ricrescita della ricrescita alla maturazione, passano 66-73 giorni. Frutto: bulbi di media grandezza del peso di 150-180 g, il colore delle squame essiccate è marrone dorato, succoso - bianco. Il gusto è piccante La maturazione è buona La qualità è eccellente Uso universale Una delle varietà più popolari nel mercato consumer. I bulbi sono molto livellati, densi, adatti a tutti i tipi di cottura domestica, inscatolamento. L'aumento del contenuto di solidi consente l'utilizzo di bulbi per l'essiccazione e il congelamento. Buono per forzare la penna. Ad oggi, in Europa occidentale ha perso la sua popolarità a causa delle nuove varietà ad alto rendimento.

Cipolla - set STURON - 250 rubli per 1 kg.

Varietà mediamente precoce, molto popolare in Europa, con grandi cipolle tondeggianti dal peso di 150-180 g, gusto piccante e colore giallo-marrone. Molto ben tenuto (8 mesi). Questa varietà è destinata alla coltivazione a nord di 38 gradi di latitudine. Ha lampadine di ottima qualità, adatte alla coltivazione professionale. Differisce in alta produttività. Preferisce terreno sabbioso e fertile. La distanza tra le piante di fila è di 8-10 cm, il corridoio è di 20-25 cm.

Set di cipolla SHETAN - 250 rubli per 1 kg. - FINITO!

Medio presto. Dalla germinazione all'alloggiamento delle foglie 88-98 giorni (dai semi) e 64-87 giorni (dal sevka). Il bulbo è rotondo, densità media, massa 45-88 g Colore giallo, interno - bianco. Il collo è di medio spessore. Tre inamidato, semi-affilato. La scadenza dell'83-100%, dopo aver tostato il 95-100%. La stabilità è alta Debolemente colpito dalla putrefazione fusariale.

Set di cipolle ROSSO CARMEN - 270 rubli per 1 kg.

Varietà a due tricicli precocemente matura. Set di cipolle Carmen è perfetta per piantare in casa o per coltivare in grandi fattorie. La resa di una varietà può raggiungere fino a 3 chilogrammi per metro quadrato. Le cipolle maturano in 90 - 95 giorni dopo la germinazione. Il peso delle cipolle mature può raggiungere i 150 grammi. La varietà si distingue tra l'altro per la sua eccellente maturità che offre una collezione enorme in poco tempo. Un altro vantaggio delle cipolle di Carmen è che si stende bene e durerà fino al prossimo raccolto.

Ogni bulbo è coperto da due o tre scaglie di colore rosso scuro o viola. Le scale interne hanno una sfumatura viola Sleg. Le cipolle hanno un sapore semi-affilato, leggermente dolce. Sono perfetti per una varietà di insalate, piatti in scatola. Il bulbo è succoso, il che rende la varietà una delle più adatte al consumo fresco.

Cipolla - set CENTURION -
250 rubli per 1 kg. OLTRE!

I bulbi del "Centurion" sono di alta classe, il che rende possibile coltivarlo non solo in un orto privato, ma anche su scala industriale. La varietà è mediamente precoce e ha un sapore forte.

La forma del bulbo è arrotondata e allungata, il che la rende molto comoda da tagliare, rispetto alle lampadine di forma arrotondata piatta e sferica. Ogni rapa ha un peso da 110 a 150 grammi, che indica anche il suo uso più razionale. Non è sempre necessario avere una cipolla grande, e quindi ogni hostess con esperienza sceglie una cipolla di medie dimensioni. Le cipolle sono succose e di buona qualità.


Scalogni (famiglia) VETRO DORATO -

350 rubli per 1 kg.

cipolle Mnogozachatkovy. Bulbo allungato, fino a 140 g, in un nido di 7-9 pezzi. Piccante, ben tenuto, a volte fino al raccolto fresco.

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Descrizione delle varietà di cipolla di scalogno

Gli scalogni hanno il loro nome dal latino, che in russo suona come "cipolle di Ashkelon". A causa delle peculiarità della riproduzione, le persone hanno acquisito il nome "cespuglio": per la capacità di germogliare nella forma di un nido di piccole cipolle, che assomigliano a una testa di aglio sviluppata nella consistenza. In tale "nido" ci sono da 5 a 40 cipolle, a seconda del tipo e della cura. Dopo l'essiccazione, questo "nido" si rompe. Mangiare entrambe le foglie e cipolle. Le cipolle sembrano cipolle ordinarie, solo di dimensioni molto più ridotte: circa 2-3 cm di diametro, peso 20-30 g Gli scalogni contengono non solo un gran numero di sostanze utili e nutrienti, ma hanno anche un gusto eccellente. A differenza delle cipolle, lo scalogno contiene più minerali, vitamine e zucchero.

Gli scalogni hanno cominciato a crescere in Asia centrale. Ora è particolarmente diffuso in Europa occidentale, Ucraina, Moldova, Bielorussia, nella parte centrale e occidentale della Russia, nel Caucaso settentrionale e nella Transcaucasia.

Gli scalogni sono rappresentativi della famiglia di cipolle, che assomiglia a una cipolla comune. Ma dentro la sua testa consiste di diverse fette, come l'aglio.

In medicina, è usato per trattare le malattie degli occhi e le malattie di tutti gli organi del tratto gastrointestinale. Le proprietà medicinali sono molto più alte di quelle delle cipolle. Ha eccellenti qualità alimentari. I composti organici che compongono gli scalogni di cipolle hanno un significativo effetto antibatterico e anti-freddo, abbassano i livelli di colesterolo e un'abbondanza di vitamine aumenta l'immunità. Nella medicina popolare, lo scalogno è ampiamente usato come agente antinfiammatorio esterno per la guarigione delle ferite.

Proprietà distintive dello scalogno

  1. Maturazione precoce. 30 giorni dopo l'atterraggio, i verdi possono già essere tagliati e, dopo 70 giorni, le cipolle stanno maturando.
  2. Eccellenti proprietà di archiviazione. A temperatura ambiente, persiste e non germina per un anno.
  3. Metodo di allevamento vegetale.
  4. Frost. Le cipolle sono ben piantate in inverno o subito dopo l'inverno, in una terra leggermente riscaldata.
  5. Piume strette, sottili, di vecchia data.
  6. La cipolla quando affetta non causa lacrimazione.

Differenze nelle varietà di scalogno

Ci sono varietà di scalogno precoce, media e tardiva, a seconda delle caratteristiche del gusto: varietà dolci, semi-affilate e taglienti. Il colore della buccia è disponibile in varie tonalità, a seconda della varietà. Ci sono circa 60 varietà di scalogni. Ecco i più comuni:

I benefici e i rischi degli scalogni sono ampiamente discussi da molti esperti. In confronto con la controparte del bulbo, lo scalogno è un prodotto più dietetico. Contiene una grande quantità di acido ascorbico, oli essenziali, una varietà di vitamine e minerali.

  1. Airat. Produttività - 1,6 kg per 1 m². Si tratta di bulbi rotondi con una buccia di colore giallo chiaro, peso 15 g. Nel "nido" 5-7 lampadine.
  2. Albik. Media stagione semi-affilata adatta alla semina sotto la varietà invernale. La forma del bulbo è ellittica, peso 20-30 g Nel "nido" ci sono 4-8 cipolle. Produttività - 15-25 tonnellate per 1 ettaro.
  3. Scalogno di banana Questo è un ibrido di aglio e cipolle. La più dolce di tutte le varietà di scalogni. Lampadine di colore chiaro, di forma oblunga, per via di quello che hanno preso il loro nome.
  4. Bonilla F1. Varietà semi-tagliente di mezza stagione. In un posto puoi atterrare per 5 anni. Vendemmia: 1,5 kg per 1 m². La vegetazione è di circa 85 giorni. Tutte le cipolle hanno un colore giallo-marrone, in forma - arrotondato, del peso di 30-40 g. Nel "nido" 4-8 lampadine.
  5. Emerald. Varietà precoce e matura. Resa prevista: 1,3 kg per 1 m². Vegetazione circa 80 giorni. Bulbi arrotondati, con una buccia di colore bruno-rosato, bianco all'interno, del peso di 20-30 g ciascuno. Nel "nido" sono 4-5 lampadine.
  6. Cascade. Raccolto di rapa - 17,5 tonnellate per 1 ettaro, la resa delle cipolle verdi è di circa 35,5 tonnellate per 1 ettaro. Cresciuto da un sevka di due anni. I bulbi sono ovali, di forma ovale, il colore della buccia è rosa chiaro, del peso di 30-35 g Nel "nido" ci sono 4-6 bulbi. All'inizio maturi.
  7. Kuban. Vegetazione 80-90 giorni. Lampadine rotonde o piatte. Peso 25-30 g Nel "nido" 3-4 cipolle. Il colore della buccia è giallo-marrone. Consigliato per la semina nella regione del Basso Volga in Russia. È centrale.
  8. Famiglia. I bulbi hanno una forma arrotondata, la buccia è viola, all'interno del bulbo - bianco, peso - 17-23 g Nel "nido" c'è una media di 2-4 bulbi. Elevata resistenza a molte malattie. All'inizio maturi.
  9. Sprint. Vegetazione 40-70 giorni. Nel nido da 5 a 10 bulbi del peso di 30-40 g ciascuno. È piantato con l'obiettivo di ottenere cipolle e cipolle verdi in serra o terreno aperto. All'inizio maturi.
  10. Ural-40. Vegetazione - 60 giorni. Bulbi ovali oblunghi con buccia gialla. Nel "nido" 4-5 lampadine, del peso di 50 a 100 g ciascuna. Progettato per la coltivazione in qualsiasi località. È centrale.

Proprietà gastronomiche delle cipolle

Per ricevere giovani verdi utilizzare serre speciali. Le cipolle vengono coltivate in contenitori e scatole. Un davanzale normale nell'appartamento sarà adatto a crescere tutto l'anno.

Delicato sapore delicato di cipolla, privo di amarezza, apprezzato dai buongustai di tutto il mondo. Pertanto, lo scalogno è molto popolare in cucina.

Gli scalogni sono molto popolari in cucina in vari paesi. Cipolle crude come aggiungere alle insalate di verdure a causa della mancanza di retrogusto e alitosi dopo questa cipolla. La consistenza del bulbo è densa di polpa setosa, la cipolla ha un piacevole sapore dolce o semi-dolce e un aroma piuttosto gradevole. Quando si cuociono le cipolle, appaiono un aroma denso e un gusto saporito che non ostruisce completamente il profumo degli altri ingredienti. I cuochi francesi per la preparazione della zuppa di cipolle nazionale usano esattamente questo tipo di cipolla.

Piantare e curare gli scalogni

Scalogno piantato in terreno aperto all'inizio della primavera o in inverno. Per piantare utilizzare semi, sevka o cipolle uterine.

Preparazione del materiale di atterraggio per lo sbarco:

  1. Per prevenire le malattie, 7 giorni prima della semina, il materiale di semina viene tenuto per circa 9 ore ad una temperatura costante dell'aria di 40 ° C.
  2. Poche ore prima di piantare, le cipolle sono immerse in acqua normale tiepida (circa 30 ° C).
  3. Per la prevenzione delle malattie fungine, le cipolle vengono immerse in una soluzione di permanganato di potassio (2 g di permanganato di potassio vengono sciolti in 2 litri di acqua). In questa soluzione, il materiale di semina viene mantenuto per circa 6 ore.

Per la coltivazione di scalogno adatto terreno fertile sfuso. Per ottenere scalogni di alta qualità, la coltivazione e la cura devono includere un ampio spazio solare aperto a causa del numero considerevole di foglie, piume e ombra. Scava il terreno e aggiungi fertilizzanti organici e minerali.

Bulbi appena messi a terra, senza premere. La distanza tra i letti è di 30 cm, e tra le piantine stesse in fila - 15 cm. La profondità della piantagione varia a seconda della stagione. In primavera, vengono piantati a una profondità di circa 6 cm, e in inverno, di circa 10 cm. La qualità delle cipolle piantate influisce sul raccolto futuro. Le grandi cipolle danno una quantità significativamente maggiore di verde. La prima irrigazione viene effettuata 10 giorni dopo lo sbarco. Successivamente, è consigliabile innaffiare le cipolle almeno una volta ogni 7 giorni.

Se nei nidi si forma un numero molto elevato di bulbi, tutti sono piccoli. Per i bulbi più grandi e nutrienti, i "nidi" possono essere normalizzati (diluire). Allo stesso tempo, il terreno viene spinto molto attentamente e diverse cipolle vengono separate, liberando più spazio per il resto. Le cipolle rimanenti assumono più nutrienti e diventano più succose e grandi. Raccogli quando tutte le foglie della cipolla si adagieranno sul terreno. È necessario asciugare le cipolle sotto una tettoia, eccetto il colpo di sole diretto. La temperatura di conservazione degli scalogni è spazio, e se li immagazzini in una stanza più fredda, dura più di un anno.

Raccolta dei semi

Scalogno: cresce dai semi. Quando si coltiva questa cipolla in una coltura perenne, la sua resa e le sue qualità nutrizionali si riducono significativamente. È necessario aggiornare il materiale di semina. Per fare questo, moltiplica le cipolle con i semi. A tal fine, in fase di atterraggio, la prua viene spesso lasciata alla rigatura. Se vengono piantati in primavera, il 10% delle cipolle viene lasciato per la bullonatura e, se in autunno, il 70%. I semi sono solo sulle lampadine, il cui peso non è inferiore a 60 g. Di solito queste lampadine producono fino a 4 frecce. Devi raccogliere i semi ogni 3 anni. Le cipolle vengono utilizzate cipolle dell'attuale anno di sbarco e per le sementi - cipolle di due e tre anni. I semi dello scalogno sono piccoli, vengono seminati a circa 0,5 g per 1 m².

Malattie dello scalogno

Il nematode della cipolla è uno dei parassiti dello scalogno. È caratterizzato da una curvatura bianca vicino alla cipolla della cipolla. Quando si respinge un arco di questo tipo, è necessario rimuoverlo, altrimenti è possibile infettare l'intera trama posizionando il parassita insieme al seme. Le cipolle, colpite dal nematode della cipolla, vengono immerse per 1 ora in acqua riscaldata a una temperatura di circa 45 ° C.

Un altro parassita comune è l'afide. Per eliminare gli afidi, usare camomilla, peperoncino e scorza di patate sotto forma di decotti. I negozi hanno uno strumento speciale - Verticillina.

Nel periodo di fioritura attiva delle piante (ciliegie ed euforbia), può apparire una mosca di cipolla. Con la sconfitta delle cipolle iniziano a marcire, e le foglie di cipolla appassiscono. Per la profilassi tra le file, è necessario decomporre materiali che distraggono, ad esempio stracci inumiditi con trementina, tanaceto e assenzio.

Contro le malattie fungine usare farmaci Mikosan, Pentafag.

http://kustroz.ru/ovoshhnye/opisanie-sortov-luka-shalota.html

Cipolla "Zolotnik"

Nome latino: allium cepa 'zolotnichok'

Genere principale: cipolla Bulb

Descrizione della pianta:

Bulbo di cipolla "Zolotnik" - una varietà ottenuta nell'Istituto di ricerca panrusso di coltivazione vegetale e semina di colture vegetali. Approvato per l'uso nelle regioni del Medio Volga, della Siberia occidentale e della Siberia orientale nel 1996.

Si raccomanda di crescere nel raccolto annuale dai semi. La varietà è apprezzata per l'elevata maturità dei bulbi in condizioni favorevoli.

lampadine:

Dimensioni, forma e colore:

I rappresentanti della varietà "Zolotnik" hanno un bulbo rotondo, denso, con un peso medio di 35-62 g, a cella singola, a due ea tre denti.

Il numero di bilance a secco è 2-3, il colore è giallo dorato. Le squame succose sono bianche.

I bulbi hanno un sapore semi-tagliente.

Maturazione e resa:

"Zolotnik" a bulbo si riferisce a varietà a media maturazione (a metà maturazione). Il periodo che va dalla germinazione completa all'alloggio di massa e all'ingiallimento delle foglie è di 79-108 giorni.

La produttività della rapa è stabile e ammonta a 1,1-1,8 kg / m 2 nella regione del Medio Volga, 1,6-3,3 kg / m 2 nella regione della Siberia occidentale e 1,1-1,6 kg / m 2 nella regione della Siberia orientale.

Mantenere la qualità:

La raccolta è caratterizzata da una buona qualità di conservazione.

Resistenza alle malattie:

La varietà è relativamente resistente alla peronospora.

Metodi di utilizzo:

Consigliato per l'uso universale.

http://leplants.ru/allium-cepa-zolotnichok/

Sito sul giardino, cottage e piante d'appartamento.

Piantare e coltivare ortaggi e frutta, fare giardinaggio, costruire e riparare case - tutto con le proprie mani.

Piantare cipolle dividendo i bulbi (famiglia di cipolle multisatura)

Arco familiare: piantare con delince (metà)

Le cipolle di famiglia o multiattate vengono propagate per via vegetativa - bulbi da figlia. Dal momento che non c'è sempre abbastanza raccolto per il cibo e la semina, il nostro autore ha deciso di utilizzare la divisione bulb.

Di solito per piantare uso un bulbo medio di 3-4 cm di diametro e un peso di 30-40 g, in condizioni favorevoli crescono tutte le gemme e, a seconda della varietà, si formano 8-10 piccole cipolle. Più grande è il bulbo della madre, più i nuovi si formano nel nido. Affinché i bulbi diventino grandi, al momento della loro formazione, il nido deve essere diluito, lasciando 4-6 cipolle e il resto rimosso.

Ho pensato: perché non razionare il nido già nella fase di sbarco del bulbo materno? È organizzato nel modo seguente: all'esterno è protetto da bilance a secco. Sotto di loro sono spesso nascoste varie infezioni e parassiti. Pertanto, prima di piantare, ho completamente pulito 10 cipolle di scaglie secche, li ho sostenuti per 20 minuti in una soluzione di solfato di rame (1 cucchiaio per 10 litri di acqua) e lavato in acqua pulita. Le squame (secche e succose) sono foglie modificate, e le gemme dei boccioli sono attaccate al gambo del bulbo - il fondo.

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È inclinato in una direzione e, di regola, chiuso con un tacco (il resto del bulbo materno dell'ultimo anno). L'ho rimosso all'inizio delle radici, che si trova nella forma di un ferro di cavallo, e al centro taglia i bulbi a metà.

Allo stesso tempo ho cercato di non danneggiare molto il fondo. Rimuovendo le squame secche e tagliando il tallone del fondo, è più facile per l'umidità raggiungere le radici, promuovere lo sviluppo di un forte sistema di radici e la crescita attiva della pianta. Poi le metà furono inumidite, coperte con un involucro di plastica, aspettarono che le radici crescessero per 3-5 mm di lunghezza e finirono sul letto del giardino.

Piantare bulbi divisi (metà)

È importante appena possibile piantare cipolle sul letto del giardino.

Non ha paura del freddo: l'apparato radicale si sviluppa a una temperatura compresa tra 2 ° e 15 ° e tollera le gelate fino a 4-6 ° e le foglie resistono al gelo a meno 7 ° (anche se crescono bene a 15-25 °). Ma se indugiate a piantare, i green cresceranno più intensamente e le radici rimarranno indietro nello sviluppo e non saranno in grado di nutrire le cipolle durante la formazione e il riempimento dei bulbi. Considero anche che all'inizio dello sviluppo, l'arco ha bisogno di un terreno ben idratato.

Con la mancanza di umidità durante la stagione vegetativa, la crescita delle foglie si ferma e i bulbi iniziano a formarsi nella fase in cui erano siccitosi. Pertanto, cerco di sbarcare il 5 maggio, e meglio di Lukov's Day (St. Luke). Se aprile è caldo, lo pianto prima - quando il terreno si scalda fino a 5 ° e smette di macchiare.

I miei letti sono costanti, larghi 0,9 m con corridoi di 0,5 m. Li preparo per le cipolle come segue: dopo aver raccolto le patate, semino segale invernale. Per tutta la prossima stagione, raggiunge la piena maturità e quindi va all'inverno. Molla raccolse paglia passa allentare leggermente lo strato coltivatore top "Swift" e distanza borozdovikom 20 cm di distanza e 15 cm dal bordo di un letto di tre scanalature Glu Bina 3-5 cm. Shed molta acqua da un innaffiatoio, senza filtro, spolverato una miscela di cenere e una preparazione Zemlin (da analogico a diazina) di cipolla fly (ceneri 1L e pacchetto 1 farmaco sufficiente per 4 scanalatura lunghezza 10 m) e sfalsati ad intervalli di 23 cm metà previste prua. Per confronto, sugli altri letti sono state posizionate 10 lampadine intere. Cipolle seminate su entrambi i lati, come le patate. Sotto queste "dune" calde e umide.

È importante che durante la crescita delle cipolle nel terreno fosse sufficiente umidità: la pianta continua ad aumentare il numero di foglie e le loro dimensioni e non ha fretta di formare un organo di conservazione - il bulbo.

Le foglie più potenti crescono su una pianta, più grande risulterà la lampadina. Pertanto, mentre la foglia è inferiore a 10 cm, non innaffio le cipolle e non le nutro: lascia che le radici vadano in profondità alla ricerca di cibo e umidità. Quando inizia il caldo, è il momento di innaffiare le cipolle e pacciamare i letti - sotto il pacciame, l'umidità è ben conservata. Io pacciamo all'altezza delle file arrotondate (circa 5 cm) con le falciatrici falciate subito dopo la macinatura, senza asciugare. Durante l'essiccazione, il pacciame chiude il letto con uno strato denso poroso.

Raccolta di cipolla

Entro la fine di luglio le cipolle maturano. Lo tiro fuori quando la rugiada si asciuga. Tutto il giorno giace sui letti, e la sera lo pulisco in soffitta - ad asciugare. Anche se è umido e freddo durante la raccolta, la cipolla di famiglia è ben distribuita, asciuga sotto il tetto e la germinazione non la minaccia. E dopo un paio di settimane, sbatto manualmente le foglie dai bulbi. Dopo le cipolle, semino una trama di miscela di piselli d'avena. Lascio le piante coltivate prima dell'inverno, e in primavera, senza rimuovere i resti, pianto patate.

L'ultimo stadio: la selezione dei bulbi per il cibo e la semina. E le cipolle seme di diverse frazioni che conservo in scatole separate.

Il risultato dello scorso anno ha dimostrato che tagliare le cipolle prima di piantare è redditizio. I bulbi diventarono più grandi, e la resa totale fu più alta, e a causa della frazione di 40-60 g.

Ciò è spiegato dal fatto che in ogni metà ci sono meno rudimenti di quanti ce ne fossero in tutta la lampadina, e l'area del cibo è rimasta la stessa. Pertanto, nel nido sono stati formati fino a 4 bulbi di grandi dimensioni.

Mantieni tutte le cipolle in cucina. Anche se a volte fa caldo, è tenuto bene.

Piantare bulbi di cipolla delenki: commento di esperti

Sergei Kleopatrov può essere congratulato con successo. Ci sono voluti da una minore quantità di materiale di piantagione di scalogno per ottenere la stessa resa degli anni precedenti, e una soluzione è stata trovata - tagliare i bulbi lungo a metà. Al merito del coltivatore di ortaggi, coltiva cipolle al giusto livello agrotecnico, tenendo conto delle esigenze delle piante. Il raccolto di segale invernale prima di piantare cipolle ben struttura il terreno e preserva le riserve di azoto. La ferita durante il taglio dei bulbi li stimola a germinare germogli e radici. Tuttavia, questa procedura aumenta significativamente il rischio di infezione. È anche corretto che il giardiniere stia immagazzinando il materiale di piantagione delle cipolle in frazioni - in scatole diverse e, naturalmente, piantate separatamente, il che è molto conveniente per ulteriori lavori.

Se qualcuno vuole coltivare cipolle in modo simile, deve prendersi cura della sua protezione contro gli agenti patogeni. Si noti che S.Kleopatrov ha scelto correttamente i predecessori delle cipolle nella rotazione delle colture - le patate e la segale non hanno malattie comuni con le cipolle.

Per ridurre il rischio di infezione, avrei scambiato due tecniche - dopo aver pulito i bulbi e tagliato il tallone, metterli in un ambiente umido per far crescere le radici e tagliarli a metà prima di piantare. Il coltello dovrebbe essere affilato, fornendo tagli lisci. I pazienti con i bulbi devono essere immediatamente respinti e non toccarli né disinfettare la lama. Un piccolo chiarimento: la cipolla può essere piantata quando la temperatura del terreno a una profondità della fine dei bulbi passa costantemente attraverso il minimo biologico - 5 °.

L'autore dell'articolo sviluppa una varietà multi-starter di cipolle scalogno - 8-10 bulbi in un nido. Tuttavia, ci sono molte varietà moderne con un numero minore di bulbi nel nido (pz.): Albik e Bonilla (4-8), e Cascade Miner (5-6), Siberiano (4-6) Ural 40 (3-4). Quando si coltivano queste varietà ad alto rendimento, non sarà necessario rimuovere i bulbi dai nidi durante la stagione di crescita e tagliare i bulbi lungo, molto probabilmente, non saranno nemmeno necessari. È possibile che nuove varietà con un alto potenziale di produttività ad alto background agricolo produrranno un buon raccolto con meno manodopera e meno rischi di malattie.

Arco della famiglia Zolotinka

Cos'è? Meravigliose cipolle "familiari", grandi, in un nido di 5-6 bulbi. Giallo, saporito, con una cipolla allungata.

Secondo grado ho rosso, presto, anche "famiglia". Piantare la cipolla subito dopo la pulizia. Non uso grandi e piccoli: da queste cipolle un cattivo raccolto. Sto preparando il terreno in autunno, non appena la terra diventa libera. Faccio un letto caldo Rimuovo lo strato superiore di 10 cm, messo in una direzione. Quindi rimuovo lo strato sulla baionetta a spade e lo metto dall'altra parte. In basso, adagiai strati di radici di fiori tagliate a pezzetti di fragole grandi, erba tritata, cospargo di lime, poi macinato. Lo strato successivo è foglie di betulla e segatura, imbevuta di urea (4 cucchiai per 1 secchio d'acqua). In cima al terreno, mettere a terra un po 'di escrementi di pollo secco e stendere lo strato superiore rimosso dal terreno. Io cospargo 1 a. l. nitroammofoski, l'ultimo strato - compost, cospargere di cenere in cima. Rastrella tutto il top mix e annaffia abbondantemente. Quando l'acqua viene assorbita, la innaffio di nuovo. E così parto fino a primavera - la terra diventa nutriente.

La cipolla viene conservata fino al nuovo raccolto nell'appartamento. In primavera lo porto al cottage. Per prima cosa, lo rastrello asciutto, faccio un solco attraverso i solchi del solco con un aratro a mano, aggiungo un po 'di cenere e lo mescolo con il terreno (il terreno qui è lo zucchero). E comincio a preparare le cipolle per la semina: togli le bucce, poi, se non ci sono abbastanza cipolle per la semina, taglio il grosso a metà. Dall'alto ho tagliato una parte superiore - un po ', in uno strato bianco. Verso acqua calda nel contenitore e metto le cipolle per circa due ore, poi verso l'acqua e nell'altro contenitore verso acqua tiepida.

Coltivo il permanganato di potassio in un colore cremisi scuro e metto le cipolle per 30 minuti, poi risciacquo immediatamente con acqua pulita e posto in una soluzione salina: 1/2 tazza (sfaccettato) per 1 secchio d'acqua (10 l). Poi mi risciacquo con acqua pulita, e non appena viene scaricata, inizio a piantare.

La distanza tra le file è di 25 cm, e nella fila è di 20 cm. Prima di piantare innaffio un po 'di solchi.

Pianterò e riempirò di compost, livellando il letto con le mani inguantate. La cipolla sta crescendo, non male. I acqua moderatamente. Mangio una volta l'infuso di erba con la cenere: 1 mestolo per 1 secchio d'acqua. Nota: cipolle, aglio, piselli e fagioli non possono essere nutriti con ortica.

Cipolla rossa Scavo 3-4 e Zolotinka il 10-12 agosto, una settimana dopo che la piuma inizia a ingiallire e si sdraiò. È facile scavare, le cipolle sono tutte in alto.

© Autore: Anna Pavlovna MATOVA Krasnokamsk, Territorio del Perm

Piantare un arco "con un taglio"

Vuoi mantenere il raccolto fino alla primavera? Allora non perdere il tempo di raccogliere l'arco della famiglia: approssimativamente negli ultimi giorni di luglio, dopo che le penne sono appassite. La raccolta viene effettuata preferibilmente in tempo soleggiato, asciutto e ventoso.

Voglio parlare di cipolle, più precisamente - sulle cipolle di famiglia. Non so perché, ma molti non vogliono contattarlo. Sì, la mosca cipollina gli piace di più (forse non per caso?), Ma ci sono molti modi per proteggersi (ne scrivono molte anche su di loro). Il fatto stesso che l'arco familiare sia più produttivo delle rape (almeno cinque volte!), Dice a suo favore.

Con grande difficoltà, ho preso per me diverse varietà di cipolle di famiglia, voglio condividere alcuni segreti: ho a lungo incontrato le informazioni che la cipolla può essere tagliata, ma nessuno ha spiegato come farlo. E poi una volta letto a riguardo. E tutto è molto semplice: devi tagliare la cima da qualche parte fino ai "ganci". Alcuni germogli verdi saranno visibili. È tra loro che bisogna tagliare, afferrando un pezzo di foglie di terra con radici. Questo dovrebbe essere fatto il giorno della semina in modo che le cipolle non si secchino e non perdano la germinazione. Lascia che ognuno faccia la lavorazione a suo modo, come crede. Ma dopo la semina, innaffio le file con una soluzione di permanganato di potassio: compatta il terreno e dapprima protegge da parassiti e infezioni.

E quest'anno per la prima volta ho piantato una cresta con solo cipolle tagliate. Ho rischiato un raccolto, ma non ho fatto alcuna differenza: la somiglianza è al 100%!

Racconterò di un'altra apertura. Tutti, probabilmente, hanno notato: dalla piantagione piantata a volte crescono 2-3 bulbi. Eccomi

e ho pensato: e se raccogliessi questo paio di archi separatamente e li guardassi? Raccolse teste fino a 3 cm, le scottò con acqua bollente (in un cesto) prima di piantare (in modo da non andare al tiratore) e atterrò su un letto separato (o in una fila separata). La cura è normale. E cosa posso dire: quasi l'intera cipolla è arrivata in coppia, alcuni hanno addirittura dato tre spari, beh, da qualche altra parte, uno per uno. In ogni caso - il raccolto è più alto che dai singoli. Bene, ora parla di scottature in maggiore dettaglio. A volte i piccoli bulbi crescono dalla semina. Dopo l'asciugatura, uso le pinze per smistare teste fino a 3 cm, conservarle (firmare la misura su un pezzo di carta) e piantarle in primavera dopo la scottatura. Il risultato non è uno sparatutto. Provalo!

© Autore: Tatyana KOZINA

Un arco familiare ha un secolo!

E ho deciso di scrivere dell'arco della mia famiglia. In realtà, questo è un arco comune, ma c'è un "ma" - età! Il mio arco ha 100 anni. Sì, cento anni! Sorpreso? Quindi ascolta

Nell'aprile 1978, come giovane specialista, fui accettato di lavorare in una fattoria statale e temporaneamente trasferito nell'appartamento ad una vecchia. Al momento Got aveva circa 70 anni e l'ho aiutata in tutto - sia a casa che in giardino. E quel giorno, quando eravamo impegnati con lei con un inchino, i miei genitori del villaggio vicino vennero a vedere come mi ero sistemato. Quando la mamma ha visto le cipolle, i suoi occhi si sono illuminati - questo è ciò che ha visto per la prima volta!

Nel nostro villaggio, tutti sono cresciuti piccoli, appiattiti. Anche questo era grande, a forma di botte. La mamma ha chiesto alla donna dove avesse un tale arco e non l'avrebbe donata e lei l'avrebbe seminato per lei. Lei rispose che questo arco le era stato dato da sua madre: versato in una scatola con le parole: "Lasciati crescere con Dio". Allora né io né mia madre abbiamo attribuito alcuna importanza alle sue parole. Bene, l'ho preso da mia madre, quindi cosa c'è che non va - va bene. Mia madre ha dato questa cipolla per i semi non appena mi sono sposata e ho iniziato a lavorare in giardino. E proprio ora mi sono venute le parole di granulkiny, ho appena realizzato quanto è vecchio il mio arco! Se contate tutto, si rivelerà decente. Ho contato 100 anni, non meno. Sembra che la mia cipolla sia di lunga durata e, soprattutto, senza problemi.

Piantare solo due letti di 5 m Nella foto, i miei letti nel 2014, ora le fragole crescono in questo posto. In primavera impregni i bulbi per un giorno in uno stimolatore di crescita, poi tagli la parte superiore della testa e spoglia il fondo. Dopo aver piantato i letti, irrigo abbondantemente e non lasciare che il terreno si asciughi fino a quando le cipolle iniziano a crescere. Quindi ridurre gradualmente l'irrigazione. Ma in pratica tutto dipende dal tempo.

Inizio la pulizia all'inizio di agosto - di nuovo, se il tempo lo permette. Ho tagliato subito la piuma e l'ho asciugata sulle reti del letto. Mi agito spesso, quindi l'ho pulito. Da due letti raccolgo 6-8 secchi, ogni anno in modi diversi. Grande (100-140 g) va al cibo, piccolo (50-60 g) selezionato per seme. Nella foto puoi vedere quale cipolla cresce. Prendo 250-280 teste per semi, 200 pezzi che ho piantato su due letti. E circa 50 pezzi vengono lasciati per piantare lungo il perimetro di un'aiuola con le carote - in estate usiamo questo arco su una piuma, e non lo tocchiamo sulle aiuole del giardino.

Cipolle di semi conservate in una scatola di legno sopra il pavimento. Un arco per il cibo immagazzinato in scatole negli armadietti. Ci sono 10-15 pezzi di rifiuti durante l'inverno, penso, è un po '. E così, in generale, le cipolle sono ben tenute, per tutta l'estate la usiamo. Va anche per la raccolta nelle insalate invernali. Condivido con i parenti che vivono in città.

Amo la regione di Omsk

© S.Kleopatrov Repubblica del Tatarstan

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Recensioni e commenti: 12

Quest'anno ho imparato che non solo le cipolle, ma anche l'aglio è famiglia. Anche litigare con un amico. Sosteneva che un capo di famiglia con l'aglio piantato avrebbe dato tante teste quanti erano i chiodi di garofano. E lei mi ha dato 5 teste composte da 5 denti. Non ci credevo e ho diviso le 3 teste a parte e 2 sono state piantate intatte. Con interesse ho iniziato ad aspettare il raccolto e, con mia grande sorpresa, ho scoperto che sia l'aglio piantato con i denti che il tutto davano teste completamente identiche. Quindi, cari lettori, diluite l'aglio della famiglia. Soprattutto chi ha una piccola area di dacia. A proposito, il suo gusto è speziato, ed è tenuto bene, nonostante sia la freccia. Ma questo è un bene per me: conservo i giovani tiratori di aglio.

Sì, non ci sono solo cipolle di famiglia, ma anche aglio di famiglia. I capi dell'aglio di famiglia possono consistere non solo di 5 chiodi di garofano, il loro numero può arrivare a 10. Per esempio, l'aglio mutante può essere piantato con teste o denti interi. È preferibile, a proposito, piantare precisamente i denti, da allora quando sbarcano teste, sono piccole a causa della mancanza di spazio.

3 anni fa ho avuto l'idea di piantare una cipolla di famiglia (scalogno) per l'inverno. Ho appena avuto un sacco di cipolline, che durante l'inverno potrebbero asciugarsi.
In primavera le cipolle sono cresciute del 70%, e questo mi ha fatto piacere. Da qualche parte a metà maggio abbiamo già mangiato verdure per un'anima dolce. Alcune piante sono entrate nella freccia. E poiché c'era ancora molto tempo per la maturazione a causa della semina dell'inverno, i semi avrebbero potuto maturare. Ho messo un cappello di garza su uno dei fiori, ho aspettato dei semi neri e non ero nemmeno troppo pigro per contarli. Si è scoperto che ci sono circa 400!
Imballato tutto in una busta. In primavera, il 1 maggio, li seminò nei solchi, coprendoli con il lutrasil. Tra 3 settimane
ha deciso di acqua. Si riparò e sotto di essa c'erano già anelli di cipolle!
È cresciuto con foglie potenti e lussureggianti. Anche in agosto, i verdi non sono morti. Ho dovuto rimuovere le cipolle con foglie verdi.
Il raccolto è stato più che strano, i piccoli tiratori sono piccoli e brutti. Li ho asciugati, li ho messi in una scatola. Ha condiviso la sua vita con uno specialista esperto. Mi ha consigliato di sbarcare loro la prossima primavera, cosa che ho fatto. Mi sono preso cura delle piantagioni come al solito - ho irrigato tre volte a stagione (1 volta a maggio e 2 - a giugno), allentato, 1 volta alimentato con sterco, 1 volta trattata con ammoniaca liquida, diserbata.
26 luglio rimosso l'arco. Si è rivelato meraviglioso: tricolore! Il 20% è bianco, il 20% è viola scuro, il 60% è rosa-viola. Tutte le lampadine come una - bella forma regolare!

Quando arriva il momento di rimuovere la cipolla di famiglia (una specie di cipolla), molti giardinieri cominciano a dubitare: forse anche se sono ancora nel terreno? La nonna mi ha detto che le cipolle nella nostra zona devono essere pulite dopo il 14 agosto. Provo ad aderire a queste scadenze. Ma succede anche che sarai in ritardo in primavera con la semina o verrai piantato in diversi termini. In questo caso, il miglior suggeritore è la pianta stessa.
• Quando è maturo, il collo della cipolla si ammorbidisce e la piuma poggia a terra. Idealmente, sia il collo che la piuma dovrebbero essere asciutti prima di essere puliti, ma questo è raro, specialmente in un anno piovoso.
• Una cipolla matura è ricoperta di squame, che acquisisce la caratteristica colorante di questa varietà.
Come puoi accelerare la sua maturazione? È necessario smettere di annaffiare circa 2 settimane prima della pulizia prevista. Se piove, puoi persino coprire il film. Ancora bisogno di otgresti atterrare dai bulbi. Poi i bulbi si scaldano al sole, si asciugano più velocemente se piove.
In nessun caso non è necessario premere le parti superiori. Ciò potrebbe influire negativamente sulla conservazione delle cipolle. Se la cipolla non è ancora matura, anche se il tempo stringe, è meglio scovarlo, ma non tagliare subito la piuma, ma stenderla ad asciugare in una stanza ventilata. Le cipolle ben essiccate vengono conservate fino al nuovo raccolto.

Ho piantato cipolle di famiglia (non conosco il nome della varietà) e sevok, che coltivo da solo. Cipolle memorizzate in una scatola con uno strato sottile sotto il divano. Mai sparatutto Se devi comprare sevok, fallo a marzo e asciuga la batteria prima di atterrare. Immergere in una soluzione scura di permanganato di potassio. Piantato presto, 1-2 maggio. Faccio scanalature poco profonde attraverso i letti, versando l'infuso. Io uso escrementi di piccione: lo insisto per una settimana e mezzo (un mestolo per 10 litri di acqua). Dispongo le cipolle (spessore a discrezione) nei solchi versati, senza premere, e poi mi addormento con terra asciutta con entrambe le mani, senza battere le mani. Ho dei tumuli lunghi attraverso i letti.
I vantaggi di un tale impianto: le gelate di ritorno non sono terribili (il terreno è caldo sotto la cipolla) e anche la mosca della cipolla non è terribile. Quando spuntano i germogli, io innaffio e mi sciolgo, e i tumuli scompaiono.

La cosa più importante è trovare il tuo voto. Mi piacevano le varietà della selezione olandese del tipo di Stutter Giarrettiera. Le cipolle crescevano quasi sempre grandi, succose. Ma dopo tutto è stato memorizzato non è importante! Inizi a gennaio per risolvere - e già così tanti sprechi. Un sevka qualcosa di costoso, fino a 130 rubli. al chilo! Grazie, non mi interessa più.
Sette anni fa, un brav'uomo mi portò un piccolo secchio di arco familiare dal villaggio. Anche lui è diverso, la mia forma assomiglia a una brocca, giallo dorato, piuttosto grande. Ho piantato. Nella primissima stagione, la piccola famiglia ha mostrato la classe: i vicini erano già d'accordo da luglio, così che li avrei lasciati semi in autunno.
Da ogni cipolla piantata sono cresciute 8-10 lampadine, ma quali!
Così è andato. Ho piantato un secchio da 5 litri di bulbi accantonati per la semina dal raccolto generale, e in autunno raccolgo almeno sei grandi secchi di cipolle selezionate, e allo stesso tempo lo mangiamo verde tutta l'estate, estraendo radici bianche dalla piccola famiglia con più bambini. Il resto ancora più grande cresce.
È vero, ho letto il consiglio: se vogliamo raccogliere grandi cipolle, dobbiamo piantarne di piccole, ha meno germogli e le lampadine sono più grandi. Lei lo ha fatto. E in pratica mi sono reso conto che un maiale castoro non avrebbe partorito, un maiale avrebbe partorito. Dal piccolo al piccolo e cresciuto, quindi è necessario piantare un arco medio - questa è la regola della media aurea.
Ma quanti altri suggerimenti erano utili, e anche sulle cipolle! Ho sperimentato, per esempio, con la semina di semi: questi succulenti bulbi germogliati della varietà Exibishen crescono.
E per l'insalata greca, mi piaceva coltivare cipolle rosse di Red Baron dai semi. Inoltre, si raccomanda di seminare a marzo a casa e dove raccogliere tanti davanzali: per pomodori, per peperoni, per melanzane e per petunie... I semi di cipolle e porri, anche di sedano pelato, all'inizio di aprile serra in policarbonato. A maggio piango i germogli sul letto, alla fine di agosto tutto ha tempo di maturare, anche in estate non molto favorevole.
Certo, scherza molto con l'arco. Soprattutto quando la mosca della cipolla lo afferra - lo annaffiamo con acqua salata e la cenere entra in azione. Ma ogni anno è possibile uscire. Ma per qualche motivo i miei vicini non si sono abituati, dicono, il viaggio è la colpa - le lampadine diventano appiccicose, diventano nere come fuliggine. Non lo so, condivido i miei trucchi con tutti.
E anche un altro trucco lo dirà, chi non lo sa: le cipolle dovrebbero essere piantate il 5 maggio - il giorno di Luca, tenendolo in una soluzione rosa di permanganato di potassio, dove dovresti anche gettare una manciata di sale. E sempre di buon umore! E poi sempre più persone piangono dall'arco...

Mi piace anche coltivare cipolle di famiglia, ma, questo è il problema, è impossibile comprare buoni semi. Nei negozi specializzati non lo è, tutto ora è straniero, olandese, tedesco e così via. Da qualche parte la nostra è svanita, cara al cuore e all'anima! Sono cresciuto nel distretto di Trubchevsky nella regione di Brjansk, non lontano dalla città di Pogara, dove è stata coltivata la famosa varietà della cipolla di Pogar, ma a causa della ristrutturazione, tutto è andato da nessuna parte. Prima a Brjansk, era possibile comprare chernushka e sevok da dilettanti sul mercato, ora non è in vista.
L'anno scorso ho piantato diverse varietà di cipolle gialle, rosse e bianche. Ha preso il consiglio di una "astuzia e pigro". Nelle rientranze fatte dalla zappa nei letti (sebbene piantai l'intero giardino in lunghe file), prima ho versato dell'humus, poi della cenere, e poi ho versato il tutto con acqua e cherosene (0,5 litri per 3 secchi d'acqua).
Piantò piantine, pretrattate con permanganato di potassio, e tutte le piantine furono pacciamate: accuratamente rifilate con una zappa lungo i bordi delle scanalature. Un piccolo pianerottolo borbottò il rimanente fumante e mescolato con la segatura di humus (in modo da non scomparire).
La vendemmia è stata molto buona, anche a metà febbraio ho avuto un sacco di cipolle. Stored bene. La figlia più giovane aiutò con l'atterraggio, e il marito, la figlia e il nipote maggiore aiutarono con la pulizia. Sfortunatamente, non posso allegare foto. Non metterò in dubbio i nipoti in alcun modo, non hanno tempo.
I semi erano importati, la cipolla era grande e oscenamente grande: era meglio avere molti bulbi più piccoli.
Sevok cerco di comprare a marzo. Dopo l'acquisto, lo guardo attentamente: lo metto in una scatola per grado, lo cambio con un giornale e mi addormento con le ceneri di legno sopra le orecchie. Questo è anche il consiglio della "Villa". In questo modo, sto combattendo tripidi.
In autunno non ho potuto resistere e ho comprato circa dieci varietà di cipolle. Parte di esso è atterrato in inverno (molto piccolo), e il più grande è stato lasciato in primavera, anche mettendolo in scatole e riempiendolo di cenere. Parecchie grandi lampadine piantate sui semi vicino alla serra.
Ha piantato in questo modo: ha fatto due cerchi delle dimensioni di una ruota di bicicletta e ha piantato bulbi ad una distanza di 18-20 cm con una zappa in un aratro da fossa, piantati più in profondità, avendo coperto il collo di humus.
Coprì le cime di cetriolo dalla serra, mise una rete di plastica sulla parte superiore, poi la arrotolò con pannelli di rifinitura. In primavera, mise dei pioli di legno al centro del cerchio e all'esterno, e tirò su una rete da pesca. Questo è così che le frecce, dopo aver attraversato la rete, non si rompono e sono aperte al sole. Se questo metodo interesserà qualcuno, scrivi, risponderò.

Nelle aree con una breve estate, la cultura di una cipolla a più strati è ancora preservata, si moltiplica vegetativamente, scavalcando le fasi di Chernushka e Sevka. Dal bulbo adulto piantato forma un intero nido di diversi nuovi bulbi delle stesse dimensioni della madre. Nel loro nido può essere da 3-4 a 10-12 pezzi. Questa cipolla è anche in grado di fiorire e dare semi, ma con cura, questa capacità è debole. La siccità, il terreno duro e altre condizioni vegetali sfavorevoli provocano la fioritura. Le lampadine fiorite diventano dure e non sono adatte al cibo. I semi maturano solo durante l'estate calda e l'autunno lungo.
I bulbi di queste sottospecie sono piuttosto piccoli, il gusto è forte, l'odore è forte. Ma riescono a maturare bene e sono ben tenuti in inverno.
Le cipolle multiattached sono ideali per il verde, poiché molte foglie crescono da una lampadina madre. Per una cena in famiglia, è possibile pizzicare periodicamente 1-2 penne da un cespuglio, questo non influirà sulla qualità della rapa. Pertanto, un tale arco è molto interessato agli allevatori che portano varietà verdi per la serra.

In primavera, faccio sempre un inchino. E il mio vicino parla sempre di una specie di cipolle di famiglia. Forse questa è la stessa cosa?

La differenza principale tra un arco e una famiglia è che pianti una testa di un albero - ne ottieni una, ma molto più grande. Pianta una testa di una cipolla di famiglia - cresce un intero nido di 5-10 cipolle (famiglia). Ma sono molto più piccoli, anche se con la giusta tecnologia agricola, è possibile coltivare quelli abbastanza grandi. Le cipolle di famiglia sono comunemente chiamati scalogni. Coloro che vivono e lavorano sulla terra non prendono sul serio gli archi di famiglia. Il suo principale vantaggio non è una lampadina, ma una piuma verde. Cresce rapidamente, già il 25-30 ° giorno dopo l'atterraggio. Questo è il massimo per i residenti estivi urbani. Inoltre, lo scalogno è più resistente alle malattie, meno capriccioso, e la sua piuma ha un sapore più morbido rispetto a una piuma di un sevka. Le varietà sono diverse: per il sud - Kunak, Asterisco, russo porpora, per il nord - giallo siberiano. Sprint.

Con il mio arco - guai! Ha cominciato a seccarsi, le punte diventano gialle e la piuma è di colore biancastro. Cosa potrebbe essere? Come combattere? Rimarrò quest'anno senza un inchino?
Lyudmila VOLCHEK, regione di Volgograd,

La fioritura biancastra è un segno caratteristico di peronospora, peronosporoza. Questa malattia colpisce le cipolle e le cipolle perenni. La fioritura grigio-bianca sulle foglie (penne) è la sporulazione del fungo. 8 periodo di appassimento delle foglie, il micelio passa dalle foglie ai bulbi e dura lì tutto l'inverno. Le spore del fungo rimangono nel terreno, quindi le cipolle delle piante nello stesso luogo non possono essere prima di 5 anni.
La perinosporosi si sviluppa attivamente ad alta umidità dell'aria, così che alle prime manifestazioni della malattia, l'irrigazione deve essere fermata e le piante malate rimosse. Se la cipolla viene coltivata su una rapa, trattarla con preparazioni efficaci contro la peronospora e ripeterla dopo due settimane. Le cipolle sulla penna non possono essere elaborate. Per prevenire la malattia, la rapa e il materiale di piantagione devono essere trattati con sostanze chimiche o riscaldati per 16 ore a una temperatura leggermente superiore ai 40 °.

http://vsaduidoma.com/2015/05/26/posadka-luka-deleniem-lukovic-luk-semejnyj-mnogozachatkovyj/

Scalogno: descrizione, coltivazione, cura e varietà

Gli scalogni, così simili nell'aspetto alle cipolle, si distinguono da essi per precocità e forma di una rapa, divisi da lobuli. La cultura sta maturando, rispettata dai residenti estivi per i verdi e i bulbi succosi, con una buona qualità di conservazione. Il contenuto dei microelementi nello scalogno è molto più alto che nelle altre cipolle, è un ortaggio dietetico e funge da base o aggiunta di varie creazioni culinarie.

Descrizione dello scalogno

Lo scalogno o "quaranta denti", come viene chiamato nella gente comune, è una cipolla multipla, con verdure delicate e succose. Una lampadina materna è in grado di produrre fino a 7 lampadine figlie, non più di 6 cm., Con un peso di circa 45 grammi. A seconda della varietà, lo scalogno può produrre cipolline anche durante lo stoccaggio.

Sulla forma di cipolle sono di forma oblunga, ovale o allungata, arrotondata. La testa di scalogno assomiglia all'aglio, diverse piccole cipolle crescono sul fondo, formando una lampadina intera.

Il colore delle scaglie di scalogno dipende principalmente dalla varietà ed è giallo sporco, bianco, rosso, marrone-arancio, viola o rosa. I lobi domestici hanno un'ombra lattiginosa o malva.

L'altezza della massa verde dello scalogno raggiunge 25 cm, le foglie sono tubolari, sottili, verde scuro. Con una sola rapa di scalogno puoi ottenere un "impressionante" mazzo di verdure fresche e taglienti.

Gli scalogni sono adatti per la crescita in qualsiasi latitudine temperata, la rapa matura per circa due mesi e le verdure fresche possono essere ottenute entro tre settimane dalla semina.

Scalogno in crescita: semina o semina, sul verde o sulla testa

L'agrotecnologia a scalogno non causa molti problemi. Lo scalogno in crescita è simile alla coltivazione di cipolle. La cultura ha bisogno di un luogo luminoso e tranquillo con umidità moderata. Lo scalogno risponde bene a terreni sciolti, aerati, ricchi di humus con bassa acidità. Quando si coltivano le cipolle, i residenti estivi raccomandano di osservare strettamente la rotazione delle colture, legumi e meloni e le zucche sono considerate buoni predecessori.

Il buon vicinato della cipolla consente di piantarlo tra le file di altre culture, ad esempio le carote. Entrambe le piante entrano in una reciproca simbiosi, spaventando gli insetti nocivi l'uno dall'altro.

Lo scalogno può essere piantato nei mesi primaverili o in inverno. Gli scalogni perenni sono resistenti al gelo e gli inverni meravigliosamente sotto uno strato di neve.

Piantare lo scalogno in primavera

Le cipolle di scalogno sono piantate in primavera quando scende la prima neve.

La trama è preparata in anticipo, in autunno. Scavano il terreno, lo concimano con materia organica surriscaldata (un secchio di 2 metri quadrati) e introducono una nitroammofoska (55 grammi per metro quadrato). Non sarà superfluo introdurre prima di piantare i "quaranta denti" e le ceneri di legno. In primavera, prima di piantare, il fosforo, il potassio viene introdotto nelle creste formate e mescolato con il terreno.

Prima di piantare, gli scalogni dovrebbero essere immersi in una soluzione di permanganato di potassio o in un fungicida per circa 7 minuti. Per ottenere un raccolto precoce di vegetazione, si consiglia di piantare cipolle di scalogno germogliato, conservato in una stanza calda con umidità elevata per due settimane.

La dimensione ottimale può essere definita una cipolla media di 3,5 cm in peso 35-40 gr. Tale materiale di piantagione darà alla massa verde e ai bulbi molto più delle cipolle piccole o grandi "quaranta denti". Piccoli bulbi di scalogno danno raccolti tardivi di "verde decorativo da tavola".

Per piantare il "quadrato" del sito occorreranno circa 35 cipolle calibrate di media grandezza. Gli scalogni sono piantati in file, 25-35 cm tra di loro. Gli scalogni vengono messi nel terreno inumidito e arricchito con Donets down, con incrementi di 8-9 cm, con un approfondimento di 11-13 cm Nelle regioni meridionali non si dovrebbe approfondire lo scalogno più profondo di 10 cm, perché una semina troppo profonda aumenta il tempo di raccolta. Dopo la semina, i bulbi sono ricoperti di terriccio mescolato con cenere di legno (3: 1) e innaffiano i letti.

Le piantine possono essere coperte con lrastrasil o pacciame, per i primi germogli, e per forzare i verdi 1,5 settimane prima del tempo, le cime vengono tagliate dal letto di semina.

Piantare lo scalogno in autunno, in inverno

Quando si decide di piantare lo scalogno prima dell'inverno, ottobre o i primi giorni di novembre (regioni meridionali) possono essere considerati come le date ottimali, dato che il radicamento deve passare prima delle gelate.

Dopo lo sbarco, i letti, per un migliore svernamento, sono ricoperti di torba o rami di abete e il pavimento viene rimosso all'inizio della primavera. Le cipolle senza ulteriori mezzi di protezione contro il freddo, in grado di sopportare una caduta di temperatura di -25 gradi, tassi più bassi, possono ridurre le rese della cipolla di un fattore tre.

Scalogno crescente per i verdi

Scalogno coltivato su verdi, vince dal bulbo perché non risulta avere un verde delicato e una maturazione precoce. Può essere conservato a lungo senza perdere il suo gusto e le sue qualità nutrizionali. Non una grande spesa per i materiali di impianto, con l'osservanza degli agrotecnici produrrà un raccolto di verde, a volte, superando le migliori varietà di cipolle.

Lo scalogno crescente per i verdi viene prodotto sia in terra aperta che a casa, in contenitori per la semina.

La precocità dello scalogno rende possibile ottenere freschi verdi alti un mese dopo la semina.

Per la semina, scalogni di medie dimensioni sono piantati in terreni arricchiti con materia organica e concimi minerali, la temperatura del suolo è di +12 e l'umidità costante. A casa, piantare può essere fatto in qualsiasi momento, mettendo i contenitori con le piantine sul davanzale illuminato dal sole. Nel terreno aperto la semina viene effettuata nel primo decennio di primavera, quando il terreno si scalda.

Dopo un mese, il raccolto viene estratto con un bulbo, i verdi vengono tagliati, i bulbi vengono tagliati per un massimo di 1,5 cm e piantati in un nuovo terreno fertilizzato e umido, e dopo un mese e mezzo raccolgono una nuova partita di verdure.

Scalogno crescente sulla testa

Per crescere gli scalogni in testa, dovresti iniziare a piantare in autunno, e in estate otterrai una rapa fresca e succosa.

Lo scalogno agronomo in crescita sulla testa, non differisce dalle consuete cipolle da piantagione autunnali. Uno scalogno matura in due mesi, e oltre alla testa darà una "piuma verde", il rapporto tra il raccolto e il seme è al livello del 200%, che distingue questo tipo di cipolla dal resto. Le qualità gustative delle cipolle di scalogno sono diverse da quelle di un gusto più delicato, e le dimensioni ridotte sono molto più convenienti da usare per cenare.

Scalogno cura

La cura dello scalogno non è difficile. Le misure agronomiche comprendono l'irrigazione, il diserbo e il controllo delle malattie. Se coltivi scalogni in testa, i germogli dovrebbero essere assottigliati a giugno. Insieme alla procedura di diradamento, l'alimentazione viene effettuata con compost e perfosfato, le frecce sono scoppiate.

L'irrigazione viene effettuata frequentemente fino a 4 volte a settimana, ma evitando l'umidità stagnante nelle aree. Il diserbo viene effettuato secondo necessità e l'estensione della crescita delle piante nocive. 3-4 settimane prima della raccolta, l'irrigazione viene interrotta.

Gli scalogni rispondono bene ai fertilizzanti. Puoi usare sia compost che concimi minerali granulari.

Alcuni giardinieri per aumentare il peso dei bulbi, consigliano di scavare e rompere i più piccoli bulbi della figlia dal nido.

Cerca di scavare con cura il terreno, senza danneggiare la lampadina.

Varietà scalogno

Ordina Belorerets. Lo scalogno maturo precoce, con frutti dal gusto morbido e affilato, raggiunge in peso 30 gr. Belozerets matura in due mesi. Colore dal lilla chiaro al lilla scuro. I raccolti sono alti, fino a 15 tonnellate per ettaro.

Albik. Scalogno di media stagione con alta qualità di conservazione. La moderata nitidezza della testa e della piuma lo rende un complemento adatto alle insalate e ai piatti a base di verdure. La massa di una cipolla raggiunge i 28 grammi. La varietà matura in un mese e mezzo. Il colore della testa è giallo. L'Albic è una varietà ad alto rendimento, rispetto alla produzione agrotecnica, da circa 20 tonnellate per ettaro.

Varietà di scalogni Vitamina. Sapore piccante, con precoce maturazione. Ideale per la coltivazione in serra e in pieno campo, senza paura del gelo, matura in sei settimane. La varietà di vitamine è soggetta ad alloggio. La massa della massa varia da 20 a 35 grammi, il loro colore è giallo, ha un sapore succoso e croccante.

Prima cascata Scalogno dvuhletka, gusto piccante, peso della lampadina fino a 36 grammi., Colore a forma di uovo, rosa chiaro. La varietà precoce matura e ad alto rendimento produce circa 17 tonnellate di frutti di cipolla per ettaro e 35,5 tonnellate di "piuma" verde.

Ayrat, a metà stagione varietà ad alto rendimento di gusto forte. La testa è poco profonda, 16 grammi, per metro quadrato produce 1,7 kg. La buccia è gialla o arancione. Bulbo dà fino a 6 cipolle. Più spesso coltivati ​​su green.

Garante, una varietà dal sapore delicato, medio-tagliente. Piantato sul green e sulla testa. Il primo Garant si distingue per una resa eccellente, fino a 25 tonnellate per ettaro. 32 grammi di bulbi hanno una tonalità marrone e maturano in due mesi. È usato per mangiare e conservare.

Fortezza. Resistente a tutti i tipi di lesioni alle lesioni putrefattive. Raramente, ha un gusto delicato e forte e una resa media (17 tonnellate per ettaro). Colore lilla chiaro. Adatto per la marinatura.

Bonnil F 1. Lo scalogno è un anno di un anno, più spesso coltivato con semi di penna verde. Un buon raccolto può essere raccolto dal sito, se consideriamo che è possibile ottenere fino a 1,6 kg per metro quadrato. frutti di cipolla Le lampadine di peso medio di 32 grammi maturano in due mesi. Il nido è composto da 4-5 bulbi oblunghi-gialli. Varietà di alta qualità.

Kharkov Kuschevka. La varietà di scopo universale del tavolo, matura rapidamente, dà circa 2 kg. frutta per ettaro Lampadina oblunga di colore ovale, marrone o viola chiaro, del peso di 28 grammi.

Ambra siberiana Varietà tardiva di invecchiamento, sapore medio-caldo e una massa di 27 grammi. Il nido bulboso forma fino a 5-8 denti di cipolla. Il colore delle squame di frutta è arancione. La raccolta per ettaro è di circa 18 tonnellate. Non ha paura del freddo, resistente alle malattie putride. Porta un appuntamento con la tavola.

Guran. Varietà perenne, con gusto medio-piccante e medio invecchiamento. Bulbi con peso fino a 28 gr. Il colore della scala è marrone, grigio o arancione chiaro. Una cipolla può dare 6 cipolline e la resa arriva a 2 kg. dal "quadrato".

Scalogno giallo Kuban. Il gusto semi-tagliente della varietà, la rapida maturazione e buoni raccolti portano le cipolle Kuban al vertice della domanda. Lo scalogno giallo matura in due mesi, produce fino a 5 grandi bulbi. La produttività varia da 16 a 28 tonnellate per ettaro. L'ombra dei bulbi è prevalentemente gialla, all'interno il frutto è bianco, il gusto è morbido, nitido, croccante. La varietà è ben tenuta.

Scalogno Sofocle. Cedendo, forte, costante. Bulbi di media e grande dimensione, peso circa 52 grammi. Completa la maturazione in sei settimane. I bulbi hanno una tonalità rosso-brunastro, con un cuore violaceo dal sapore pungente. Nel nido sviluppa fino a 7-9 lampadine. Cresce bene su qualsiasi terreno e offre rendimenti impressionanti, con una spesa minima per le macchine agricole.

Famiglia degli scalogni Resistente alle gelate e alle malattie, matura presto, guadagnando una massa di circa 25 grammi. Nel nido del bulbo si sviluppano fino a 5 lampadine di medie dimensioni. Il sapore delicato di cipolla si adatta perfettamente a insalate e piatti a base di verdure.

Shallot Sir 7. Ha una buona tenuta e una resa media. Adatto per la coltivazione nelle regioni settentrionali del paese. Si differenzia in termini precoci di maturazione e dà fino a 8 lampadine da un nido. Circa 18 tonnellate di cipolle possono essere prodotte per ettaro.

Oltre alle varietà di scalogno sopra elencate, ci sono come scalogno rosso, varietà Starorussky, scalogno bianco, varietà reale, scalogno giallo, vecchio credente, scalogno viola, scalogno Andreika, scalogno marrone o marrone. Tutte le varietà hanno un gusto eccellente e possono diversificare la vostra dieta.

Pulizia e conservazione degli scalogni

La raccolta dello scalogno inizia con l'essiccazione del livello superiore della pianta (foglie). Le cipolle mature scavano in agosto, cercando di non violare l'integrità del feto.

Prima della raccolta, il raccolto scavato viene asciugato, i piani asciutti vengono tagliati. Le lampadine vengono ispezionate per verificare se sono danneggiate, ordinate e disposte in scatole di legno o scatole.

Conservare gli scalogni in un luogo buio e fresco con poca umidità.

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